Descrizione della pianta : lorma e altezza media con chioma sparsa, irregolare; 

 rami, sottili con inlernodi lunghi. 



Fioroni lunghi, niedii, verdi pichiettati di bianco. Il parenchima che avvolge la 

 polpa è violaceo : lintcrno della polpa è bianco velato di rosso, con un miele squisito. 

 Somigliano al fiorone del Monaco. 



Descrizione del fico: forma diversa dal fiorone, piccoli, a fiasco, colore giallo cereo: 

 buccia sottile: polpa bianca appena sfumata di rosso, molle, delicata, non caustica 

 ma di poco sapore. 



Pissalutto (Gallesio) (lìg. 066). 



Sinonimi : Liviano dai Romani. 



Origine ed area di coUiuazione: Genovesato dove è molto esteso. Corsica e Sardegna. 



Maturazione: unifero, fine agosto e tutto settembre. 



Qualità: è il più gentile dei fichi. Ottimo da tavola, afjbastanza precoce, termina 

 alla line di settembre. Ottimo anche per seccare avendo una buccia sottile. 



Clima : teme i freddi autunnali. 



Esposizione e situazione: littoranea in luoghi aprichi. 



Descrizione della pianta: forma e altezza mezzane; rami raccolti e vigorosi; foglie 

 trilobate, con lobi pronunziati larghi ed ottusi. Il loro verde vivace nei terreni freschi, 

 si scolora nei luoghi aprichi. 



Descrizione del frutto: forma bislunga, ovale sulla cima, degradante verso la base 

 che si allunga in un collo aggraziato e che lo foggia a zucchetta. Buccia sottile, nitida, 

 verde slavata e nei luoghi aprichi color carnicino chiaro, colore suo caratteristico La- 

 sciato a lungo sulla pianta avvizzisce, diventa livido scuro, la buccia non si stacca. Co- 

 gliendo a maturità la buccia non screpola. Polpa grassa quasi deliquescente, molto 

 gradita nù troppo dolce né caustica. Polpa rosso-vinosa. 



Osservazioni: vi ha una varietà a buccia nera: Pissalutto nero. 



Portoghese (fig. 667). 



Area di coUiuazione: secondo il Gallesio, lungo il Mediterraneo, si trova però a 

 Padova, sui Laghi di Lombardia. Piacenza, sempre però nei luoghi caldi. 



Maturazione: unifero, produce soltanto fioroni, al principio di luglio. 



Qualità: da mangiarsi fresco. 



Fertilità : notevole fra tutte le varietà precoci. 



Descrizione della pianta : forma e altezza medie ; rami corti, sottili ; foglie piccole, 

 .') lobate. 



Descrizione del fruito: grosso, oblungo a fiasco e terminato da un collo lungo e 

 sottile: colore verde giallastro al fondo con sfumatura violaceo-rossa : buccia con scre- 

 polature longitudinali ; polpa molle, piena di miele fluidissimo, roseo vivo, morbida, 

 gentile, gradita. 



Regina (fìg. ()68). 



Origine : Poma. 



Maturazione : unifera tardiva, settembre. 



Clima : ealdo. 



Descrizione delta idanta : alta : fusto elevalo con chioma frondosa sospesa : foglie 

 .'■ lobate. 



Descrizione del frutto: grosso, oblungo ovato alla corona, rilevato nel centro e de- 

 gradante verso il picciolo; colore verde chiaro con velatura violacea: si screpola col- 

 runiidità e talvolta si apre allestrennlà: polpa grossa con miele abbondante, rosso 

 melagrano, di gusto gentile. 



