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Qualità: prima da consumo diretto. 



Fertilità: notevolissima. A Napoli usano la ca[>ririca/,ioiie per anticipare la matu- 

 razione (Sprenger). 



Vigoria : molta. 



Clima : caldo 



Terreno : indifferente. 



Descrizione della pianta : Albero di media altezza, tronco diritto, con corona lar- 

 ghissima ; rami lunghi, contorli, irregolari; foglie trilobate, ottuse, di media larghezza. 

 Picciolo lungo : lembo dentellato, cordiforme alla base con venature biancastre ; di 

 color verde chiaro nella jìagina superiore e glauche, rugose nella pagina inferiore. 



Descrizione del frutto: forma a fiasco o piriforme, lungo 85 mm. e largo 47 mm., del 

 eso medio di 65 grammi. Simile al Pissalutto, soltanto è meno allungato e più grosso. 



Fig. 671. — Troiano. 



Colore giallo-biancastro ; buccia tenera, sottile, liscia, che si distacca con facilità e si 

 screpola a maturazione: peduncolo legnoso, lungo, olivastro. A maturazione si stacca 

 con facilità dal ramo ; polpa biancastra, velata di un leggero color rosa, sugosa, sapo- 

 rita, delicata. 



Proprietà del frutto: resiste alle pioggie, alle nebbie ed è molto pregialo per con- 

 sumo diretto, perchè è anche dei più tardivi. Come ho detto, non si presta per es- 

 siccare. 



Verdeccio (fìg. fi72). 



Sinonimi : Verdolino (Piacenza), Zigarino verde (Padova). 

 Area di diffusione: Emilia. 



Maturazione: unilero, metà agosto e tutto settembre. 

 Qualità: delle più stimate nel Bolognese. 



