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2. Carrubo franco. — Pure selvatico, con siliqua corta e sottilis- 

 sima, arcuata, acuminata, lunga cni. 15, larga cm. 2.2; matura più pre- 

 cocemente delle altre varietà. 



3. Carrubo mascolino. 

 i cavalli. 



Dà frutti fibrosi, buoni per alimentare 



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Fig. 693. — Fiori femminei e frutti del carrubo. 



1. Carrubo femminello o zuccherino. — Dal Risso chiamato Cera- 

 Ionia sili<iua latissima, forse corrispondente al Carrubo di Spagna del 

 (iallesio, meno fruttifero del precedente, porta silique grosse e lunghe, 

 polpose e dolci, di cui si fa commercio, anche per cibo dell'uomo. 



In Sicilia, secondo Gallesio, se ne conoscono 4 varietà : la prima 

 lunga e grossa; la seconda più corta, meno grossa ma con più granelli; 

 la terza con frutti vari, alcuni lunghi, torti e magri, ed altri brevi 



