— 1038 — 



H. lunielle — Les cullures coloniales — Paris 1900. 

 D/ G Sauvaigo — Les cultures sur le lìttoral de Mediterranée — 

 Paris 1894. 



1. Origine. — Indigeno dell'America centrale, si trova dal Messico 

 al Brasile. Appartiene quindi alla zona intertropicale ma si estende anche 

 più al nord. 



2. Specie botaniche coltivate. — Le specie più raccomandate per 

 i loro frutti e che danno i migliori risultati sul bacino del Mediterraneo 

 sono le seguenti : Psidium Cattlej^anum Sabin. e P. Guyava Raddi. 



a) Psidium Catileyanum Sabin. (Psidio di Cattley, Psidio a frutti 

 purpurei, Psidio della China). Piccolo albero con chioma ricca o ce- 

 spuglio, rusticissimo, più di tutti i suoi congeneri. 1 suoi frutti che ma- 

 turano in Liguria alla fine di luglio, sono di color rosso vinoso, della 

 forma e grandezza di una ciliegia duracina. La polpa è rosso purpurea, 

 più chiara verso il centro, del sapore di prugna, dolciastro, mucillagi- 

 noso intorno al nocciuolo che ha la grossezza di quello della ciliegia. 

 Può servire per preparare delle confetture. Si moltiplica facilmente 

 per talea. Le foglie persistenti, assomigliano a quelle del pesco, però 

 ingrandite, e sono piuttosto consistenti. La pianta ha un beli' aspetto 

 può servire anche per ornamento nei giardini. 



b) Psidium Guyava Raddi. (Psidio giallo, Psidio comune, Pero delle 

 Indie, Psidio bianco). Si trova nelle Antille e nel Brasile, allo stato spon- 

 taneo. 



Linneo ed altri autori dopo il Raddi che fece degli studi speciali 

 sul genere Psidium, ammisero l'esistenza di due specie di Psidium pro- 

 priamente detto o Guyava e cioè il (fig. 722) Psidium pomiferum L. in 

 italiano chiamato da alcuni Pomo delle Indie ed il Psidium pyriferum L. 

 o Pero delle Indie ((ìg. 723). 



La differenza principale tra queste due specie risiede nella forma 

 del frutto come lo indica la stessa denominazione e nel colore della 

 polpa. Il Psidium pomiferum ha i frutti associati a 2 o 3. Il frutto è 

 arrotondato, ovoidale con polpa rossa profumata leggermente di fragola, 

 il Psidium pyriferum ha il flutto più isolato, più allungato, in forma 

 di pera, con polpa bianca o rosea. 



Ma questi non sono caratteri sufficienti per formare due S])ecie di- 

 stinte, sono due tipi (issi appartenenti alla medesima specie. Del resto 

 anche il Raddi alTerma, di avere trovato nel Brasile dove l'albero cresce 

 selvatico e si moltiplica da sé, dei soggetti promisqui che danno dei 

 frutti con tutte le forme e caratteri intermediari fra i due tipi. 



Lo psidio può raggiungere anche (5 m. di altezza (nell'Italia meri- 

 dionale però raggiunge 3 m.) e prende una forma di arbusto, con rami 

 piuttosto divaricati. La scorza del tronco è liscia, verde-rossastra, sot- 

 tile, molto aderente ma che poi si distacca facilmente, appena abbattuto 

 r albero. 



I rami portano delle foglie opposte specialmente all'estremità, (juasi 

 sessili, ovali e cordiformi alla base, grosse, intere, persistenti per poco 



