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QUERCIA BALLOTA 



(Quercus ballota Desf. — Fam. Cupiilifere). 



Nome volgare italiano della pianta — Quercia castagnola ? 



Nome volgare straniero della pianta — Chéne à gland doux, Ballotte. 



Originaria dei dintorni di Algeri, le sue ghiande vengono servite a 

 tavola in Spagna e specialmente sui Pirenei, quali frutti da dessert. 

 Sono dolci, mucilagginosi ed il loro gusto si avvicina a quello della 

 nocciuola. 



Le radici di questa pianta sono lunghe e profonde, quindi deside- 

 rano un terreno profondo. Si moltiplica per seme, per lo più sul posto. 

 Questa specie riesce quasi esclusivamente nei paesi caldi, e volendola 

 allevare nell'Italia settentrionale bisogna riparare il suo fusto ed il 

 terreno con della pai^lia, specialmente quando è giovane. Del resto 

 anche questa pianta è più pregiata pel suo legno che [)el suo frutto. 



