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Weis, Fr. Studies on rroteolytie 

 Enzymes in germinatiiig Barley (Malt). 

 (Danish.) Dr. Disp., Kjobenhavn (H. 

 Hagerup), 1902, (154, with 17 Curve- 

 tab.) 25 cm. 



Weissenberg, Hugo. Ueber die Deni- 

 trifikation. Centralbl. Bakt., Jena, Abt. 

 2, 8, 1902, (166-170). 



Windisch. Kritische Bemerkungen 

 zu der A bhandlung von Wildiers : 

 ,,Bios", eine neue, zur Entwickekmg 

 der Hefe unumgiinglich notliwendige 

 Substanz". Wochenschr. Brau., Berlin, 

 19, 1902, (2-3). 



Welcher Art ist das 



Eiweiss spaltende Enzym der gekeiui- 

 ten fTerste ? Wochenschr. Brau., Ber- 

 'lin, 19, 1902,(098-701). 



und Hasse, R. Uelier 



den Verlauf des Starke- und Eiweiss- 

 abbaues wiihrend des Maischprozesses. 

 Wochenschr. Brau., Berlin, 19, 1902, 

 (192-194). 



Winogradsky, S. Clostruliuni Pasfo- 

 rianum, seine Morphologic und seine 

 Eigenschaften als Buttersiuireferment. 

 Centralbl. Bakt., Jena, Abt. 2, 9, 1902, 

 •(43-54, 107-112, mit 1 Taf.). 



Wortmann, Julius. Bericht tiber die 

 Thatigkeit der pflanzenphysiologischen 

 Versuchsstation der koniglichen Lehr- 

 anstalt fiir Wein-, Obst- und Garten- 

 bau zu Geisenheim a. Rh. wiihrend des 

 Etatsjalii-es 1901-1902. [In: R. Goethe, 

 Bericht der konigl. Lehranstalt . . . 

 Geisenheim, 1901.] Wiesbaden, 1902, 

 (96-131). 



Wrana, Joh[ann]. Die niederen Pilz- 

 arten im Brauereibetrieb. Allg. Zs. 

 Bierbr. Malzfabr., Wien, 29, 1901, (588- 

 590). 



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PHYSIOLOGICAL 

 CHEMISTRY. 



Darstellung und Priifung des Citro- 

 nensaftes und anderer Fruchtsafte. 

 Pharm. Ztg, Berlin, 47, 1902, (64-65). 



Des Pedanios Dioskurides aus Ana- 

 zarbos Arzneimittellehre in fiinf 

 Biichoni. Uebersetzt und mit Erkla- 

 . rungeu versehen von J. Berendes. 

 Stuttgart (F. Enke), 1902, (VIII + 57?). 

 25 cm. 16 M. 



Einiges liber Palmol-Bleiche und 

 Verarbeitung. Von G. Seifenfabr., Ber- 

 lin, 22, 1902, (403-405). 



Flowers which change colour [during 

 expansion]. Gard. Chron., London, 

 (Ser. 3), 31, 1902,(107, 124). 



Hager's pharmaceutisch-teclinisches 

 Manuale. Eucyclopadische Vorschrif- 

 tensammlung fiir Apotheker, Chemiker, 

 Drogisten und verwandte Berufszweige. 

 Vollstandig neu bearb. und hrsg. v. 

 Wilhelm Arnold und Willy Wobbe. 7. 

 Aufl. des Originahverkes. Lfg 1-7. 

 Leipzig und Berlin (E. Giinther), 1902, 

 (1-640). 25 cm. In 12 Lfg a 2 M. 



Jahresbericht der Pliarmacie, hrsg. 

 vom Deutschen Apotheker- Verein. 

 Bearb v. Heinr. Beckurts unter Mitwir- 

 kung V. G. Frerichs. Jg 35 (1900), 2. 

 Hjilfte. Gottingen (Vandenhoeck u. 

 Rupreclit), 1902, (V, 401-730). 23 cm. 

 11 M. 



Jahresbericht der Pharmacie, hrsg. 

 vom deutschen Apothekerverein. Bearb. 

 V. Heinr[ich] Beckurts unter Mitwirkung 

 v. G. Frerichs. Jg 36, (1901). 1. 

 Hiilfte. Gottingen (Vandenhoeck & 

 Ruprecht), 1902, (352). 23 cm. 11 M. 



Jalires-Bericht iil:>er die Untersuchun- 

 gen und Fortschritte auf dem Gesammt- 

 gebiete der Zuckerfabrikat'.on. Be- 

 griindet von K. Stammer. Hrsg. von 

 Job. Bock. Jg 41, 1901. Braun- 

 schweig (F. Vieweg & S.), 1903, (XII -f- 

 374j. 22 cm. Geb. 12 M. 



Merck's Index. 2. Aufl. (Abge- 

 schlossen Ende Juli 1902.) Darmstadt 

 (Druck V. E. Roether), 1902, (Vl-f 374). 

 25 cm. Geb. 4 M. 



Sur la presence simultanee de sac- 

 charose et de gentianose dans la 

 racine fraiche de gentiane. Schweiz. 

 Wochenschr. Chem., Ziirich, 39, 1901, 

 (28). 



Sur le pretendu rapport entre la 

 richesse des Arachides et le climat. 

 J. agricult. tropic, Paris, 2, 1902, 



(224). 



Teclmisch-chemisches Jahrbuch 1899. 

 Ein Bericht liber die Fortsclaritte auf 

 dem Gebiete der chemischen Techno- 

 logic. Hrsg. V. Rudolf Biedermann. 

 Jg 22. Braunschweig (F. Vieweg u. S.), 

 1902, (XIV-f514). 22 cm. Geb. 15 M. 



