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2)er ?)retö, ,^u ml6)m bte .^artrfrefn ;^u WtaxÜ ge8ra(f)t 

 luerben fcnnen, ^äno(t atfo gar le&r ab ron Der Entfernung 

 groijd)en bem SIjüe, wo fte prcbuctrt, unb bem, wo [ie fcn= 

 fumtrt werben. ^Beträgt biefe (Entfernung nnr 1 'Male, }c 

 ift ber^retg ber Kartoffeln 12,-2 ^i px. Sci)f(.; n)äd)[t aber 

 bie Entfernumg bte ^u 7,5 53iei(en, fo ftetgt ber ^m?> bis 

 auf 24 ^(. 



9]un wirb ber 5(nbau ber Äartoffefn unftreitig fo nab 

 at« mög(id) bd bem £)rte, wo fte fonfumirt werben, gefc^eben, 

 unb nur in bcm ^aii, wenn ber 5Bebarf einer 'Stabt fo gro§ 

 ift, ba^ biefer aug ber na^e (iegenben ©egenb nicbt befriebigt 

 werben fann, muffen bie .Kartoffeln aue weiterer ^exne ju 

 5iJiarft gebrarf)t werben. 



2)ie ©rö^e beg 35ebarfg ent|rf)eibet a(fo über ben ^''reiö 

 ber Kartofetn, unb biefe werben begbalb in einer großen 

 (Stabt fe^r oiel tbeurer fein alö in einer fieincn. 2ßäre aber 

 ber 33ebaif einer Stabt fo gro^, ia^, um biefen ju 

 befriebigen, ber ^reis ber Kartoffeln me^r als Va bee 

 ^Dcfetipreifee betragen müBte, fo würbe bay ©etreibe ein 

 wol^Ifeileres 9^af)rungßmitte( als hk Kartoffeln werben, unb 

 bann würbe ber 58erbrauct) berfelben fo weit eingefrfiränft 

 werben, bi5 ber ^])rei0 wieber auf Va beö S^ocfenpreifes ^er= 

 unterginge. ^ 



5)a8 gemeinfd)aft(icf)e Wa^, bas jwif^en 9tocfen unb 

 Kartoffeln burct) baö SSert^ältni^ ber S^iaijr^aftigfeit ftattfinbet, 

 beftimmt alfo ba§ ?Otaj:imum bes ^'^reifes ber Kartoffeln bei 

 einem fet)r großen 33ebarf; bei einem geringern 23ebarf wirb 

 aber ber ^])reig ber Kartoffeln ni^t burd) biefe? ißer^ciltni§ 

 ber 9f?af)rf)aftigfeit, fonbern burd) hie Koften, bie eS öerurfad)t, 

 fie gu 50^arft §u bringen, regulirt. 



5Run ift bie Stabt bee ifolirtcn etaat§ fon einem fofcben 

 Umfange, bci^ ber 33cbarf berfelben an .Kartoffeln bnvcb ben 



