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[tattgefimben, unb ob ni(f)t mit ber S^erirenbung ber Äar= 

 tcffedt Umftänbe fcrfnü^ft geniefen [inb, bte an [i* jd)on 

 eine ©rl^cfeuncj ber ^tultur Beirirfen. 



3n btefer ^egte^mtv3 )d)cinen mir fo(genbe ?Olcmente 

 einer nähern (Sriräcjung weith ju fein. 



1) ©ü üie( id} ntei^, ift in ber d')laxf erft mit ober nad> 

 ber (5in[üi;runv3 be§ au5gebe(;nten ^artoffelbaue§ ba§ 

 9)ierge(n ber S'clber im ®ro§en betrieben worben. 2)te 

 Sßirfnncj be§ ^Oierjels ift viber auf bem bafür geeig= 

 neten ißeben fo enorm, tia^ babuvdi auä) obnc .^ar= 

 toffelbau — loie im in "lOJecflenburg ber %a[{ cjen^efen 

 — eine an ta^ SSunberbare grenjenbe ©teivgerung ber 

 ßrtragefä^igfeit be§ 35oben§ ^^erüorgel^en fann. 5^ie 

 5ßirfung be§ ?[)Terget§ erlöfd^t aber nur (angfam unb 

 erft an^ ber 23ergleicbung be§ 4ten Unüauf^ mit bem 

 5ten nad) bem 93iergeln, hei einer 6 — 7jäf)rigen JHo= 

 tation, nnrb man auf gemergeltem 9(cfer mit ©icberl^eit 

 entnehmen fcnnen, üh ber Äartoffelbau ben 5Boben 

 bereid)ert ober nicBt. 



2) (Jine »on meinem 5leffen unb ebemaligen <Sd)ü(er, 

 bem .perrn iöerfin auf 2ie|:en, mir mitgetbeiltc 9(n= 

 fi(^t fd^eint in ber oorliegenben ?^rage eine befonbere 

 33erücffid)tiguiig ju oerbienen. 



^err 33erlin ift nämlid) ber 9)ieinung, bnt^ ba^ 

 (Sm^orfommcn ber ©iiter in ber ^laxt n?e(d)e im 

 ©ro^en i^-anntwein auö Kartoffeln brennen, nic^t fo 

 n)ct)l oon einer geringen ',l(uöfaugung ber ^^artoffeln, 

 a(0 üielmebr t*on ber oortreffticben ^efd)affenbcit be8 

 !l)ung§ oon bcn mit Sd^[em|^e gefütterten ediafen 

 l)errü^re — inbem bcrfelbe nid;t fd)immltd) lücrbc, 

 fonbern ftetö feud}t bleibe unb baburd; feinen !;llnimo= 

 niafge(;alt bcnmf)re. 



