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Physiology. 



17 cm. Dasselbe. Aiisgabe fiir 

 Oesterreich - Ungarn. Ebenda, [1004], 

 (Tl 1: 4G Bl. + 12,S, mit 1 Taf. ; 'J'l 2: 

 XVI + 115, mit 2 Taf. ; Manual : 80 Bl.). 

 17 cm. 



Hefe, Giirung mul Fiiiiluis. Eiae 

 Sammlung der grundlegendeii Arbeiten 

 von Schwann, Cagniard - Latour und 

 Knitzing, sowie von Aufsiitzen zur 

 Geschichtc der Tlicorie der CJiirung iiiid 

 der Teclinologie der Giirungsgevverhe. 

 Hrsg. von M[ax] Delbriick unci A[dani] 

 Schrohe. 15erlin (P. Parey), 1904, 

 (V + 232). 23 cm. 6 M. 



Jalirbnch der Versuchs- und Lelir- 

 anstalt I'iir Brauerei in Berlin. Bd 6. 



1903. Erg. Bd zur Wochensclirift fiir 

 Brauerei. . . . llrsg. v. M[ax] Del- 

 briick, red. V. W[ilhclni] Windisch. 

 Berlin (P. Parev), 1903, (XIII + 588). 

 22 cm. ' 



Vorliiufigcr steuograpliischer Bericht 

 der 21. Generalversamnilung und der 

 Verhandluugen der Oktobertaguug 1903 

 der Versuchs- und Lehranstalt fiir 

 Brauerei in Berlin. Tagesztg Brau., 

 Berlin, 1, 1903, Beilage zu Nr 244, 

 (1-7) ; zu Nr 24G, (1-12) ; zu Nr 248, 

 (1-24); zu Nr 252, (1-20); zu 251, 

 (1-18) ; zu 256, (1-9) ; zu 258, (1-17). 



Abelous, J. E. Sur I'existence d'une 

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 with 1 pi.) (Dutch). 



ot Delden, A. van. . . . 



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 [et fermentations auxquelles elles donnent 

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 lloll., (ser. 2), 9, 1904, (418-441, av. 

 tigs, et 1 pi.) ; Traduit de : Amsterdam, 

 Versl. Wis. Nat. Aid. K. Akad. Wet., 12, 

 1904, (G73-693, with 1 pi.) (Dutch); 

 Amsterdam, Proc. Sci. K. Akad. Wet., 6, 

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Ueber die Blii- 



iuing in\ Edamer Kiise. Centralbl. Bakt., 

 .leiia, Abt. 2, 12, 1904, (89-93, mit 1 

 Taf.). 



Ucl)Oi" cine die 



Gelatine verlliissigende Milchsaure- 

 liakteric. CinitralbJ. Bakt., Jena, Abt. 

 2, 12, 1904, (587-590). 



• Ucber die 



Sulljstcrhitzun" des Heues. Centralbl. 



