- 3G - 



Presque toujours il est mou, souvent aussi il est 

 difficile et mou tout à la fois. 11 est très long à dresser 

 à cause de son naturel ombrageux , et si l'on obtient 

 avec lui un résultat, qui est rarement satisfaisant, on 

 peut être sûr que ce résultat est toujours chèrement 

 acheté, soit aux prix de sacrifices considérables, soit au 

 risque de dangers nombreux : voilà pour le caractère. 



Quant au physique , les avantages du cheval nourri 

 au pâturage, sont aussi cmitestables ; son tempéra- 

 ment est généralement lymphatique, lui-même n'est pas 

 plus exempt de tares que le poulain exercé avec modé- 

 ration ; au contraire , car dans ses courses folles et ra- 

 pides, il abuse souvent de ses forces, au détriment de 

 ses membres et de sa santé (1) . 



La race norman de , la plus belle , la meilleure de France , 

 a cessé d' être recherchée par le commerce et les amateurs, 

 à cause des nombreux reproches que lui a mérités ce 

 genre d'éducation : surtout depuis que l'introduction en 

 France, des chevaux anglais et allemands, élevés d'une 

 tout autre manière, a permis de faire une comparai- 

 son , qui lui a été complètement désavantageuse. 



Au contraire le succès toujours croissant de la race 

 percheronne et des autres races analogues, est dû, 

 suivant nous, à une éducation tout-à-fait opposée ; nous 

 l'appellerons éducation de la ferme. 



(1) Ces reproches s'appliquent particulièrement aux races du Nord et de 

 l'Ouest. Sous le climat du Midi, le même mode d'élevage ne produit pas les 

 mêmes effets : le cheval d'herbages n'est ni mou, ni lymphatique, rarement il 

 est taré; mais il manque de taille, d'ampleur, de membres, et son développe- 

 ment imparfait ne satisfait pas aux exigences de nos différents services. 



