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particulière à intervenir subsidiairement dans celle pro- 

 duction ; au moyen des prix de course (prix que le demi- 

 sang ne peut jamais disputer avec avantage) on établit 

 de véritables primes en faveur des éleveurs de pur sang, 

 et ces primes, qui se délivrent après une épreuve, sont 

 d'autant mieux acquises , qu'elles se fondent sur une 

 supériorité constatée. 



S. III. 



AMELIORATION PAR UN BON MODE O'ÉDDCATION. 



L'amélioration de nos races ne repose pas unique- 

 ment sur l'emploi du pur-sang, ce n'est pas tout d'ob- 

 tenir un bon produit, si par un mode vicieux d'éduca- 

 tion, on altère les qualités qu'il paraissait promettre. 



Il faut favoriser son développement par une nourri- 

 ture appropriée et abondante. 



C'est dans le jeune âge, on le sait aujourd'hui, que 

 la nourriture est le mieux utilisée par l'animal qui la 

 reçoit, et payée le plus largement par sa croissance et 

 ses progrès. 



Un poulain doit, dans les deux années de sa nais- 

 sance, recevoir presque autant de grain que l'on a cou- 

 tume de lui en donner plus tard, et si l'on doit être 

 parcimonieux envers lui, ce n'est jamais dans sa pre- 

 mière jeunesse. 



L'application de ces principes, faite d'abord aux 

 poulains de pur sang, parce qu'ils étaient plus pré- 

 cieux , a donné naissance à deux erreurs qui sont au- 

 jourd'hui généralement répandues. 



D'une part on a dit: « Le cheval anglais se développe 



