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ces nids comme un remède alimentaire pour les per- 

 fcnnes ëpuilées &c dont l'ellomac fatigué fait mal les 

 fondions. En 1768, lors du féjour du Roi de Dane- 

 marck à Paris , dans une des fêtes qui lui furent 

 données , on fervit fur la table où ce Prince mangeoit , 

 un mets que tous les convives prirent pour des tendons 

 de veau défigurés , ou des lazagnes d'une nouvelle 

 forme ; c'étoit un plat de nids d'alcyons. Nous trou- 

 vâmes le moyen d'en goûter ; ce mets nous parut d'un 

 goût fort fade. 



Alcyon ( Polypier ) ou Alcyonium. Corps ou 

 fubftance qui fe trouve dans les mers. On en voit 

 qui font creufes & fpongieufes , ce qui les avoit fait 

 regarder par qiielques-uns comme le nid de Valcyon ; 

 d'autres avoient mis cette fubilance au rang des plantes 

 marines. Enfin M. Peyjfonel a découvert que V alcyo- 

 nium étoit une ruche quelquefois charnue , produite 

 oc formée par des animaux de mer, affez femblables 

 aux polypes. Foyei Polypier , Guêpier de mer , & 

 Alcyon , à l'article Corallines. 



ALCYONITES. Ce font les alcyons devenus fof- 

 files. Foyei VarticU FONGITES. 



ALEBRANDE , de Belon ; c'efl la Sarcelle commune, 



ALENE. Voye:^ Raie au long bec &: pointu. 



ALEPELECOU. Voye:^^ Bois de couille. 



ALERION : c'eft le Martinet noir. 



ALETHES. Voye?^ Al Aïs. 



ALETRIS. Nom donné à un genre de plantes exo- 

 tiques , unilobées , & qui ont beaucoup de rapport 

 avec les Alo'ès & les Jacintes : il y a VAletris farineux 

 de l'Amérique feptentrionale ; celui du Cap de Bonne- 

 Efpérance ; VAletris de Guinée ; celui de Ceylan , 

 dont une variété eil le Katu - Kapel du Malabar ; 

 VAletris odorant d'Afrique , qui a fleuri au mois de 

 Septembre 1782, dans la ferre du jardin du Roi , qui 

 en fut parfumée pendant pluiieurs jours; ce dernier efi: 

 V Aloi africana arhorefcens , Jloribus albicantibiis _, fra^ran- 



