A N A^ ^ 283 



le même que le // , ou peut - être le boiga. Voyez 

 ces mots. 



ANACARDE , ou Fève de Malac , ou Noix de 

 2VÏARAIS, Anacardium^ Bauh. Pin. 511. C'eftun noyau 

 aplati , de la figure d'un cœur , de la longueur d'un 

 pouce 5 couvert d'une efpece d'écorce noirâtre, brillante, 

 contenant fous une double enveloppe une amande blan- 

 che , & fe terminant en une pointe moufle. Ce noyau efl 

 placé à l'extrémité d'un fruit alongé , plus petit qu'im œuf 

 de poule , bon à manger , fans noyau à l'intérieur , 

 puifque le noyau , ainfi que dans Y acajou , efl: placé 

 à l'extérieur. Ce fruit nous vient des Indes Orien- 

 tales , des Ifles Philippines , de Corfanne dans l'Ifle de 

 Cambaye & du Malabar, où il efl appelé œpata & 

 tonï rak en langue Malaie. C'eft le tagalo ou halobar 

 de Luz ; le balador ou baladur des Arabes ; le bilava 

 de la Mauritanie ; le blbo des Indiens. 



U anacardier ^ qui produit une grande quantité de 

 vernis d'une efpece inférieure , très en ufage chez les 

 Chinois , efl un grand arbre , beau , droit , haut de 

 foixante-dix pieds , fort gros , très-branchu ; il fe plaît 

 fur les bords des fleuves : fon bois efl blanc & fon 

 ecorce grisâtre ; fa racine efl fîbrée , roufsâtre , ino- 

 dore , mais d'une faveur falée & mucilagineufe : {qs 

 feuilles font grandes , longues de plus d'un pied , poin- 

 tues aux deux bouts , épaifles , luifantes , glabres & 

 vertes en defliis , cendrées , & pubefcentes en deflbus. 

 Ses fleurs font petites & ramaflees en grappes droites , 

 d'un blanc jaunâtre , taillées en étoile , & d'une odeur 

 agréable. On diflingue un anacardier à feuilles larges. 



Les Indiens font cuire les tendres fommités de ces 

 arbres pour les manger. Les amandes ^anacarde font 

 très-bonnes , & ont un goût de plflache ou de châ- 

 taigne. Les Habitans du pays ôtent facilement l'écorce 

 de ces noyaux , en les rôtiflant fous la cendre chaude. 

 On confit ces fruits , foit verts , dans du fel ; foit 

 mûrs, dans du flicre. L'écorce du noyau ai anacarde 



