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en écailles , qui enveloppent l'ovaîre. A cette fleur 

 ilîccede un fruit prefque rond , charnu , & renfermant 

 des femences triangulaires &c brunes. Cette plante eu 

 d'un port agréable , & mérite par la beauté de fes 

 épis de fleurs d'être cultivée comme ornement dans 

 les parterres. Sa racine confifle en un très -grand 

 nombre de tubérofités oblongues , charnues , & réunies 

 en un faifceau , qui reffemble à une botte de navets , 

 d'un goût un peu amer &z acre. On la fait bouillir &c 

 tremper dans de Teau pour en enlever l'âcreté : dans 

 les années de difette , on peut faire ufage de cette 

 pulpe , ainfi adoucie , que l'on mêle avec de la farine 

 de blé 6c d'orge ; on y ajoute un peu de fel marin , 

 6z on en fait un pain d'ûfphodclc , que Ton cuit au four , 

 &: qui peut fe m.anger. 



Les Anciens femoient cette plante auprès àes tom- 

 beaux comme une nourriture agréable aux morts. 

 Porphyre fait parler ainli un tombeau dans une infcrip- 

 îion : Au dehors y je fuis entouré de mauve & d'afphodele , 

 & au dedans ,je ne renferme quun cadavre. Lucien dit 

 ( de Luciu ) que les mânes , après avoir traverfé le 

 St}^x , defcendoient dans une longue plaine plantée 

 Çiafphodele. 



Les racines à^afphodek font réfolutives , & propres 

 à nettoyer les vieux ulcères. 



L'Asphodèle jaune ou Verge de Jacob , Jf- 

 phodelus luteus , Linn. 443 ; 6' flore & radice , C. B. 

 Pin. 28 : Aphodelus feminci ^ Cam. Epit. 372. Sa tige 

 eft haute d'un pied oc demi , fimple , garnie de feuillet 

 felTiles , entières , longues , pointues y à trois angles & 

 comme fifaileufes ; les feuilles qui partent de la racine 

 font plus longues ; les fleurs font jaunes , terminales 

 ôi comme en épi , & chaque pétale traverfé dans fa 

 longueur par une raie verte. 



Vafphodcle à fleurs jaunes croit très-abondamment 

 dans les prés en Sicile , & aux environs du Croific 

 en Bretagne ^ & ailleurs. Uafphodcle à fleurs blanches 



