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menton. Les narines font très-écartées Tune de Pautre, 

 6c percées chacune d'un leul trou ; les yeux petits , 

 fort écartés l'un de l'autre , tournés en haut , noirâ- 

 tres , 6c placés fur le haut de la tête ; la nageoire 

 dorfale eil d'une forme prefque triangulaire , & a cinq 

 rayons ; les pedorales en ont chacune huit , dont le 

 premier eft d'une confiiîance ofîeufe , plane & garni 

 fur les deux bords , dans fa longueur , de dents difpofées 

 comme celles d'une fcie , mais dont les intérieures 

 font inclinées , 6c les extérieures relevées en fens con- 

 traire ; les autres rayons font flexibles &c rameux. Les 

 nageoires du ventre font auprès de l'anus : elles ont 

 chacune fix rayons ; celle de l'anus , qui s'étend prefque 

 jufqu'à la queue , offre 55 à 56 rayons. Celle de la 

 queue eft oblongue , étroite , très-échancrée ; elle offre 

 neuf rayons rameux. La couleur de ce poifTon eil 

 tantôt d'un blanc mêlé de roux , & tantôt mélangée 

 de noir & de brun. Il y a une variété qui a huit 

 barbillons ÔC dont la nageoire de la queue n'a que 

 cinquante rayons. 



ASPRESLE ou Presle. Foyei ce mot. 



ASSA-FŒTIDA. C'eil une eipece de gomme-ré/ine ^ 

 compa6le , molle , en partie jaune & rouiTe , fouvent 

 blanche intérieurement , en gros morceaux d'une odeur 

 tres-défagréable , d'où vient cjue les Allemands l'ap- 

 pellent Jlzrcus Dïaholi. 



Quoique cette odeur nous paroiiTe iî détefiable , les 

 Perles û, tous les Afiatiques n'en font point afFedés 

 de même ; car ils l'appellent le manger des Dieux, Les 

 Indiens en mangent familièrement', &: y trouvent une 

 bonne odeur & un goût exquis : les Pv-omains eftimoient 

 fort celui qui venoit de la Province Cyrénaïque & de 

 la Médie :*tant il exifle peut-être de diiîérence dans la 

 flruûure ou les aiîeclions des organes des peuples de 

 divers pays , &: même de divers habitans du même pays. 

 Ne voit-on pas tous les jours des gens qui ont une 

 telle horreur i^owxVail^ que bien loin de pouvoixen 

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