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on le rencontre moins rarement dans le Poitou èc aux 

 environs de Ferrare ; on l'a aufîi trouvé en SuilTe &c 

 en Suéde , & même à la Lcuifiane. On donne encore 

 à cet oifeau le nom de hec courbé. 



Vavocette femble être un oifeau de paiTage , & aimer 

 les pays chauds ; on ne la trouve point en hiver dans 

 le Poitou , où en été elle fait ion nid ; & fuivant 

 M. de Sakrm , les payfans en ramaiient les œufs par 

 milliers , ce qui fuppofe que l'efpece eft affez abon- 

 dante , mais peu répandue. \Javocztu de la Louifiane 

 *eft d'un tiers plus grande que celle de TEurope. Sa 

 couleur efl un blanc fali de grisâtre. On voit dans le 

 Cabinet du Jardin du Roi , plufieurs de ces cifeaux , 

 dont le plumage eil en partie blanc & en partie noir. 



AVOÎNE , Avma. Nom donné à un genre de plantes 

 de l'ordre des Etanruiks & de la famille des Graminées : 

 les avoims ont leurs épillets compofés de deux à Tix 

 fleurs ; leurs barbes font géniculées , tortillées , & s'in- 

 fèrent fur le dos des écailles florales. Les Botanifles 

 diilinguent plufieurs fortes d'avoines , tant cultivées 

 que fauvages : les premières font annuelles , les autres 

 font vivaces par leurs racines. Il y a V avoine blanche , 

 la noire , Xaveron , &Lc. 



L'Avoine blanche , Jvena alba , vidgaris , 

 C. B. Pin. 23 , Tourn. 5 14 ; Avena fadva , Linn. 118, 

 efl celle qu'on cultive principalement pour faire partie 

 de la nourriture des chevaux , quoique en temps de 

 difette on en puiffe faire du pain. Les Habitans à^^ 

 montagnes du Nord de la Grande-Bretagne m.angent 

 communément de ce pain , qui , quoique un peu amer, 

 ëil: très-fain. Les tiges ou chaumes de cette plante 

 annuelle , font droites , hautes de deux à trois pieds : 

 elles fortent de graines affez femblaDles à celles du 

 chiendent ; elles ont quatre ou cinq nœuds eu articles : 

 les racines font menues & nombreufes : les feuilles font 

 larges de quatre à cinq lignes , & afléz fernblables à 

 celles du froment. Au fommet de la. tige ell unpani- 



