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tômniimes, les chariots. On attelle ces animaux avec 

 un long joug qui eil au bout du timon , & qu'on pofe 

 iiir le cou de deux bœufs ; le cocher tient à la main 

 le cordon qui fert de bride pour les conduire. Ces 

 bœufs attelés à une voiture peuvent faire des voyages 

 de foixante journées, en parcourant depuis douze 

 jufqu'à quinze lieues par jour & toujours au trot : 

 à la moitié de la journée on leur donne à chacun deux 

 ou trois pelottes de la groffeur de nos pains d\in fou, 

 faites de farine de froment , pétrie avec du beurre 6c 

 du fucre noir ; le foir on leur donne des pois-chiches 

 concafTés qu'en a laifîes trem.per une demi-heure dans 

 Peau. TaverTikr avoit deux de ces bœufs attelés à fon 

 carrofîe. Ils avoient coûté fix cents roupies. 



Il femble que le bœuf eil né d'up naturel propre 

 à fupporter toutes fortes de climats , les plus chauds 

 Gomm.e les plus froids. On a trouvé , dit M. de Bufon , 

 quantité de bifoiis ou bœufs bojjus dans toute la partie 

 Septentrionale de l'Amérique. Ces blfons qui habitoient 

 autrefois les bois des terres du Nord , ont probablement 

 paiTé d'un Continent à l'autre; ils font devenus , comm_e 

 tous les autres animaux , plus petits dans ce nouveau 

 Monde ; & félon qu'ils fe font habitués dans des cli- 

 mats plus ou moins froids , ils ont confervé des four- 

 rures plus ou moins chaudes : leur poil eil plus long & 

 plus fourni , leur barbe plus longue à la Baie d'Hudibn 

 qu'au Mexique ^ <k ^n général ce .poil efi: plus doux 

 que la laine la plus fine. On ne peut guère fe refufer 

 à croire que ces bifons du nouveau Continent ne foient 

 de la même efpece que ceux de l'ancien ; ils en ont 

 tous les cara£leres principaux , la boiie fur les épaules , 

 les longs poils fous le mufeau & fur les parties anté- 

 rieures du corps ; les jambes &; la queue courtes. On 

 voit auiîi a£aieUement dans toute l'Amérique Aqs 

 bœufs fans boffc , que les Efpagnols oC les Européens 

 y ont uicceiTivement tranfportés ; ils s'y font très- 

 ijieu multipliés ^ mais ils font devenus plus petits d^ns 



