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t[uatfe où cinq œufs blancs tiquetés ck rouge. Lorfqué 

 k bkajjinz prend Ion efîbr , elle jette un petit cri : 

 €lle eft fort diiîicile à tirer , à moins qu'on ne choiiifle 

 l'inflant où elle vole en ligne droite ; car fon vol eft 

 k plus communément îrèi-fiaueux , c'eil-à-dire , en 

 crochet. 



L'efpece de la hkajjim ell très-rcpandue flir les terres 

 <ies deux Continens. On en voit beaucoup dans les 

 parties Méridionales de la France. Elles font très- 

 communes en Hollande depuis le mois de Décembre 

 jufqu'à l'entrée du Printemps. Celle du Cap de Bonne- 

 Efpérance , pL ml, 270 , a en quelque forte le plumage 

 du geai ; celle de Madagafcar , pL enl. ^"i-^L ^ eft de la 

 groffeur <le la nôtre , mais elle a le bec beaucoup plus 

 court &: les jambes moins longues ; celle de la Chine , 

 pL e?îL 881 , a le plumage fuperieur rayé ou moucheté 

 de brun , de noir , de blanc & de jaimâtre , fur un 

 fond gris-bleuâtre ; l'inférieur eft blanc ou blanchâtre, 

 cependant le haut de la poitrine offre une large bande 

 noire. Celle de Madras a le plumage de la perdrix , & 

 le doigt poflérieur eft auiîi long que ceux de devant. 

 La hkajjîn-z d'Angleterre ou d'Écofle a au contraire le 

 doigt poilérieur fort coiu-t. C'elt le dunlin des Anglois , 

 ou la brwutu, La blcajfim de favannc , ou de Cayenne , 

 efl im peu plus groiie que la nôtre. A l égard de la 

 bécafjhie blanche , Voyez Chevalier blanc, La bccajjîne. eft 

 im mets délicat & fort recherché. 



La petite bkajjîne proprement dite , pi. enl, 884 ," 

 ri*eft pas li répandue que la grande bkajjim ; elle fô 

 tient cachée fous les joncs & les plantes aquatiques ; 

 elle ne quitte pas nos marais ^ elle y niche ; fa chair 

 ell aulU très - eilimée ; les Chafleurs l'appellent la 

 fourde , par ce. qu'elle reife obflinément à terre , malgré 

 îe bruit qu'on fait en venant à elle ; fon vol eil 

 moins rapide . & moins finueux. Les Pourvoyeurs & 

 les Traiteurs à Paris lui donnent improprement le nom 

 de bkajfcau. 



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