B E L î8î 



Dauphlné , dans la Provence , dans îe Languedoc &l 

 d'autres Provinces Méridionales , où les pacages mon- 

 tueux & les herbages font convenables, obfervant 

 toutefois de ne leur faire palier l'hiver que dans les 

 plaines tempérées , & que le Berger ne les laiiTe pas 

 manquer de fel ; ce qui fert beaucoup à entretenir la 

 fantë des moutons , èl à rendre leur conflitution plus 

 ferme lorfqu'ils paiffent fur des terres argilcufes ; car 

 û la terre de leur pâturage efl un débris ce terre cal- 

 caire, ils dédaignent le fel ; & en effet ils n'en ont pas 

 befoin. On ne peut encore qu'approuver ceux qui la- 

 vent par intervalles le corps des moutons avec une 

 eau chargée de terre favonneufe. - 



Dans deux Mémoires lus à t Académie des Sciences 

 en 1768 & 1769, M. Daukcnton rapporte les e?:pé- 

 riences qu'il a faites pour conftater les avantages réels 

 qu'on trouve à tenir les bêtes à laine en plein air pendant 

 rhlver , fans qu'il leur arrive même aucun accicfent. 

 Il démontre que la fueur eft plus à craindre pour les 

 animaux ruminans que pour les autres , parce qu'elle 

 fufpend ou diminuera fecrétion de la férofité du fang 

 qui eft nécefiaire pour la nmiination. Les bêtes à laine 

 étant en fueur lorsqu'elles ruminent , ont une double 

 évacuation de férofité : alors leur corps fe defîeche , 

 le fang s'épaiiïït & s'échauffe, l'animal devient altéré, 

 il boit plus qu'il ne convient à fon tempérament : l'ex- 

 cès de tranfpiration &: de chaleur prive la laine d'une 

 partie de fa nourriture , ou la fait croître trop promp- 

 tement , pour qu'elle prenne affez de confiilance. Ainfi 

 €n logeant nos 'bêtes à laine dans des étables où elles 

 ^aaw'C^w été & en hiver, par des foins mal-entendus, 

 par une dépenfe inutile ^l même nuifible , nous alté- 

 rons leur fanté &: nous gâtons leur laine. 



La Nature a vêtu ces animaux de façon qu'ils n'ont 



*- pas befcin de couvert. Le froîd, la pkiie , ni les injures 



de l'air dans nos climats , ne leur font point de mal : 



ils ne craignent que la grande chaleur. M. Dauhnton 



M 4 



