lement avec un chapiteau de bois , auquel on acîapté 

 un canon de fufil. La première liqueur qui en fort a 

 la force de l'eau-de-vie. Cette eau-de-vie cohobée , 

 c'efl-à-dire diililWe une féconde fois , produit un efprit 

 qui coîTode le fer. Ce font les riches du pays qui 

 ufent de cet efprit rectifié; le peuple fe contente de la 

 première. 



Le marc qui refle dans l'alambic fert à faire fer- 

 menter de nouvelles infufions ; quelquefois on le donne 

 au bétail pour l'engraiffer. Il convient d'obferver que 

 i'eau-de-vie qu'on retire de la plante fans l'avoir ratif- 

 fée , jette dans la mélancolie ceux qui en boivent , 

 & leur caufe des délires. Suivant les remarques de 

 M. Stellcr , cette eau-de-vie efl très-pénétrante & con- 

 tient un efprit acide qui noircit & coagule le fang. 

 Elle enivre pour peu qu'on en boive , &; rend le vifage 

 îioir : il fuffit d*en avaler quelques drachmes pour avoir 

 pendant toute la nuit des fonges affligeans , & le len- 

 demain des inquiétudes & des frayeurs , telles qu'on 

 fe croit être menacé de grands malheurs ; 6c ce qui 

 efl très-extraordinaire , c'efî que notre Auteur a vu 

 des gens qui ayant bu de l'eau froide le lendemain 

 qu'ils s'étoient enivrés avec cette eau - de - vie , font 

 retombés dans une ivrefle qui les empêchoit de fe 

 pouvoir tenir debout. Les Habitans fe lavent les che- 

 veux avec le fuc qu'ils tirent de cette plante au prin- 

 temps pour fe garantir de la vermine , & trouvent que 

 te remède eil le feul qui leur réufîiffe. Parmi les Kamtf- 

 chadales , ceux qui veulent avoir des enfans , ne man- 

 gent point de la berce fermentée , dans la perfuafion 

 où ils font que cette plante ainii préparée éteint la 



puifîance reproductive Tel eft l'extrait du détail 



tiftorique fur la berce , par M. Steller. Que de propriétés 

 étranges & oppofées ! Cette berce eil-elle bien la nôtre ? 

 Eft-ce le clim.at ou la préparation qui lui donnent de 

 telles vertus ? N'eil-ce pas la berce de Sibérie ? On lui 

 a donné le nom de fphondïlium , parce que fa femence 



