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à-pcu-près comme une grande calfîe, à laquelle Oîf 

 donne treize pieds en carré ilir fix de haut : on fait 

 avec de fortes planches les côtés & le fond : on la 

 poie fur des chantiers. A quatre pouces de ce premier 

 fond, on en fait un autre de deux rangs de tringles 

 qui fe cro'fent à angles droits ; on le recouvre d'une 

 forte toile de crin, qui empêche le blé de s'échapper, 

 & laiiTe à Pair un pafTage libre. A la partie fupérieure , 

 de cette caiffe , on fait un couvercle plein , pour empê- 

 cher les fouris & autres anim.aux d'y entrer : on y prati- 

 que feulem.ent quelques trous qni s'ouvrent &C fe fer- 

 ment à volonté : on m.et le b/é dans cette grande 

 caiffe; & pour le conferver, en fait jouer des foufflets. 

 Un homme peut faire jouer, à l'aide d'un levier, deux 

 de ces foufUeîs imaginés par M. Haks , 6^ auxquels il 

 a donné le nom de vmtïlauurs. Ce fouifiet , appliqué 

 fi heureufement par M. Duhamel à (on grenier de con- 

 fcrvation, afpire l'air extérieur, &, par le moyen d'un 

 porte-vpnt, introduit l'air par un trou pratiqué au fond 

 de la caiffe. L'air, pouffé vivement dans l'efpace qui fe 

 trouve entre les deux fonds , traverfe rapidement le grain , 

 fe charge de l'humidité, & fort par les ouvertures du 

 couvercle fupérieur : le vent traverfe fi puiffamment 

 le froment^ qu'il élevé des grains jufqu'à un pied de 

 hauteur. 



Comme dans nos pays & dans tous les pays Septen- 

 trionaux les blés font toujours humides, M, Duhamd 

 exige, avant de mettre le grain dans le grenier de con- 

 fervaticn, de lui donner deux préparations : la pre- 

 mière, celle du nettoiement; la féconde, celle de le faire 

 paffer à Tétuve. La manière dont nous avons dit que 

 l'on s'y prenoit comimunément pour la confervation 

 des grains, continuée pendant une année , fufHt lorfqu'on 

 ne met que peu de grains dans le grenier de conferva- 

 tion; mais lorfque la quantité de ^/V eff grande, après 

 avoir paffé le grain à travers les cribles, on peut le laver 

 dan:; l'eau , 6c le mettre fécher dans une ctuye. Le hU y 



