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Blé d'abondance. Foyei Blé de miracle. 



Blé barbu ou SorGO. Foyei aux articles MiLLET 



& Blé de Mars. 



Blé de Guinée. Voyci Millet. 



Blé d'Inde ou Blé d'Espagne. Foyci Blé de 

 Turquie. 



Blé ergoté ou cornu. Foyci VankU Seigle. 



Blé de Mars , Tritlcum œjîivîim, C'eft une efpece 

 de ^Qtit fromzm qu'en ne fenie guère qu'au printemps, 

 & que l'on récolte dans la même faiibn que le blé 

 ordinaire qu'on a Icmé en automne. Il y en a de deux 

 efpeces ; l'une qui a les balles renflées , velues & garnies 

 de longues barbes , & que l'on nomme bU barbu ro?/ge , 

 Trilicum ariflis drcumvallatum , granïs &fp'icâ rubmtïbus , 

 glianis lœyibus & fpïtndmtïbus , Pvaii Slnopf. 224 ; &: 

 l'autre qui eli ras , c'eft-à-dire , à balles non velues. 

 Tous les deux donnent une bonne farine , mais rendent 

 peu. Ces efpeces de bll ont été d'une grande relTource 

 en 1 709 ; comme les bUs furent gelés , on fema , 

 après l'hiver , de ces bUs , qui donnèrent leurs épis en 

 abondance au mois d'Août; au lieu que le bU d'au- 

 tomne, , que l'on femercit en Mars , ne donneroit que 

 peu de tuyaux & des épis fort petits, dans lefquels 

 le grain feroit à peine formé , à moins qu'après le 

 printemps il ne furvînt un temps des plus favorables 

 pour le froment. 



La paille du bU barbu diffère effentiellement de celle 

 du /'/t/ ordinaire ; car elle eft pleine de moelle , & n'ell 

 creufe que vers le pied ; aulfi cette efpece de blé étaat 

 fur pied, eft-elle moins fii jette à être attaqué par les in-- 

 fedes ; ou fi la paille l'efl, le grain n'en fouifre point, 

 Ôi efl toujours plein, dur & pefant. 



Dans les hivers doux , les blés de Mars ne périfTent 

 point, & dans ce cas ceux qu'on a femés en automme 

 viennent plus beaux, &: donnent plus de gra'ns que 

 ceux qu'on a femés vers le printemps. Ces bUs font 

 auffi llijeîs à la nielle que les bUs ordinaires, 



