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BONITE. Polffon fort commun dans la mer Atîan^ 

 tiqiie 5 d'une couleur affez approchante de celle des 

 maqmuaiix , auxquels il refTemble aulTi pour le goût ; 

 mais il en diffère beaucoup par la grandeur ; il a julqu'à 

 deux ou trois pieds de longueur. Son corps eil fort 

 épais 5 charnu &: couvert d'une petite écaille fi ferrée , 

 qu'à peine l'apperçoit-on : quatre raies jaunâtres qui 

 naiffent du côté de la tête , rognent le long du corps à 

 diflance à-peu-près égale , &: fe réuniffent à la queue. 

 La honïu a l'œil grand & vif. 



Ces poiffons fe trouvent plutôt en pleine mer que 

 près des côtes ; ils vont en troupe, & la mer en eft 

 quelquefois prefque toute couverte : on les prend à 

 la fouine , au trident & de diverfes autres manières. 

 Si l'on attache une ligne à la vergue du vaiffeau lorf- 

 qu'il vogue , & qu'on l'amorce avec deux plumes de 

 pigeon blanc , on a le plaifu* de voir les borates s'élancer 

 îlir ces plumes qu'elles prennent pour un poifTon volant y 

 & fe prendre ainfi à l'hameçon. 



Quoique les bonites ou germons des mers d'Améri- 

 que & d'Europe foient un excellent manger, on dit 

 que la chair de celles que l'on pêche dans les mers 

 d'Angola eil très-pernicieufe. Les Nègres de la Côte 

 ^'Or mettent ce poiiTon au rang de leurs Dieux ou 

 Fétiches. Ce poiûbn n'eft-il pas le Thon ? 



EONITON. Voyei Amie. 



BONNE-DAME. Voyei Arroche. 



BONNET-CHINOIS. C'eflun.fmge delà famille 

 des Guenons , & qui paroît n'être qu'une variété de 

 l'efpece du malhrouck. Voyez ce mot. 



Bonnet ^'Électeur. Voyei_ à la fuite de Var^ 

 ticle Courge à limbe droit ou BoNNET de Prêtre, 

 C'eft une race de pepons. On l'appelle pajlijfon. 



Bonnet de Neptune. C'eflun fcngipore de formé 

 arrondie ; fa partie convexe ed quelquefois terminée 

 par une efpece de tubercule en façon de bouton, d'où 

 partent en tous fens des lames minces fort ferrées , 



