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olearia ou rotunda , qui contient quatre livres d'eau : 

 on en faiibit ulage autrefois pour mettre de l'huile, 



Lorfqu'on retire ces coquillages de la mer , la 

 coquille paroît grife' - brune ; mais lorfqu'à l'aide 

 des acides on a enlevé toute la matière terreufe 

 & l'épiderme qui l'environnoient , &: qu'on l'a fait 

 paffer fur une meule douce , alors on voit briller 

 une coquille argentée ou nacrée , nuancée de grifiiille 

 d'une manière inimitable. 11 y a une efpece de bureau 

 très-beau , émaillé de vert , &; que l'on appelle . la pian 

 de. Jh'pent, 



C'efl de ces diverfes efpeces de coquilles , & notam- 

 ment du nautile épais , autre efpece de coquille , que 

 les Ouvriers tirent cette belle nacre qu'ils appellent 

 hurgaudine , & qui ell plus brillante que celle des 

 perles : ils font avec cette nacre de jolis ouvrages de 

 bijouterie , comme tabatières , navettes , couteaux àc 

 autres. 



Le burgaii a pour opercule une écaille noire , ronde , 

 & mince comme une feuille de papier , mais plus forte 

 que la corne , avec laquelle au moindre danger il s'en- 

 ferme exatlement dans fa coquille. On ne peut retirer 

 l'animal de fa coquille qu'en le faifant cuire : on n'en 

 mange que la partie tournée en limaçon , après avoir 

 ôté lui intefîin verdâtre qui contient fes excrémens , 6c 

 que Ton dit être fiévreux. 



BUR.MANE , Burmannia, Nom d'un genre de plante 

 unilobée , qui paroît avoir quelques rapports avec les 

 caragates , & qui comprend des herbes exotiques dont 

 la tige efl fimple & dont les feuilles radicales font gra- 

 minées. La fleur confifle en un calice monophylle , 

 coloré , long , prifmatique , à angles mem_braneux , & 

 divifé en fon bord en fix découpures , dont trois inté- 

 rieures & pétaliformes , petites ; il y a fix étamincs & 

 un ovaire : le fruit efl une capfule trigone , couverte 

 par le calice , triloculaire , ôi qui contient des femences 

 très-menues, 



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