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par le feu. Le chocolat fait avec du cacao peu rôti & 

 très-peu d'aromates , efl très-ihlutaire à ceux qui font 

 attaques de phthifie & de confcmption. 



On fait avec les amandes de cacao , préparées à 



de beurre , qu'on nomme beurre de cacao , & dont 

 en fe fert dans le bcfoin à Cayenne pour la cuifme ; 

 cette huile qui t£i propre pour les rhumes de poitrine , 

 même contre les poilbns corrofifs , réunit à la vertu 

 anodine des autres huiles l'avantage de ne point con- 

 trader d'odeur & de fécher promptement. Les Dames 

 Efpagnoles en font ufiige comme d'un bon cofmétique y 

 qui rend la peau douce ol polie fans qu'il y pareille 

 rien de gras ni de luifant. Comme cette huile acquiert 

 chez nous plus de folidlté Cju'en Amérique , il faut 

 nécefîairemient que nous la mêlions avec l'huile de 

 ben. Si l'on rappeloit jam.ais cet ancien ufage de 

 l'antiquité, fi utile far-tcuî pour les perfonnes âgées, 

 de fe frotter d'huile pour donner de la fcupleile aux 

 mufcles ^ les garantir des rhumatifmes , l'huile de 

 cacao devroit obtenir la préférence : elle fe fécheroit 

 prompîem.ent , ^: ne donneroit point de mauvaife 

 odeur : inconvéniens auxquels il faut vraifemblable- 

 m.ent attribuer TanéantilTement d'un ufage fi autorlfé 

 par l'expérience de toute l'antiquité. 



CACAOTETL. Nom qu'on donne daiis les Indes 

 à une pierre que Bordli appelle en latin Lapis corv'mus 

 Indiœ/On prétend que fi l'on vient k faire chauffer 

 cette pierre dans le feu , elle fait une explofion , un 

 bruit très-confidérable & femblable à un coup de 

 tonneiTe. 



CACASTOL , il faut prononcer Caxcaxtototl. Non^ 

 Mexicain donné à un oifcau indiqué par Fernande^^ 

 M. Brijjon le regarde comme lui cotinga , & M. d^ 

 ^onthillard comme un Itourmau ; il eft varié fus 



