C A N 639 



Il n'y a peut-être pas d'oifeaii plus diflicile à appro- 

 cher , plus rufé , qui fe mélie davantage des pièges , que 

 le canard faiiv âge ; ma*' s comme fa chair eft un manger 

 très-eflimé , on a imaginé un grand nombre de moyens 

 pour furprendre & s'emparer de ces oifeaux. On tue 

 ces canards fauvages au fufil dans les grandes pièces 

 d'eau ; on les y prend aufîi avec des hameçons amorcés 

 àc attachés à une ficelle fixe ; d'autrefois on en prend , 

 &Len très-grand nombre, par le moyen des canards 

 domijliques , auxquels on a coupé les plumes du vol. 

 On donne à ces canards privés , le nom de canards 

 traîtres ou appdlans , parce que leur cri invite les 

 canards fauvagcs à s'abattre , ëic. On appelle les pièces 

 d'eau ou étangs , qu'on emploie à cet ufage , des 

 canardiercs. 



Canard de rivière gobbe - mouche , Anas 

 muf caria. Cet oii'eau eft ainfi nommé de l'efpece de 

 nourriture qu'il attrape fur la furface des eaux ; en 

 marchant il fufpend fes pas pour attraper les mouches , 

 & la nuit il pouffe un cri femblable à ceUii d'un 

 homme qui s'attrifre ; ce canard a les pieds jaunes , 

 les -doigts &: la membrane jaune-noirâtre , le bec 

 jaune '6c dentelé : fon plumage efl communément 

 magnifique , de différentes couleurs , noir , vert clair 

 mêlé de couleur de feu , blanc & de couleur de 

 belette , confondues enfemble dans des endroits , 

 réparées dans d'autres : c'efl un très-bel oifeau. La 

 Canne mouche eff de cette efpece. 



Canard de rivière dit Sarcelle. Voycr^ ce mot. 

 On donne encore ce nom quelquefois à un petit 

 canard^ dont le plumage de la tête eff roux comme 

 le poil du renard ou de la belette : il a beaucoup de 

 reffemblance avec la far celle proprement dite. Quand 

 il efl un peu roux , on l'appelle cajiard de rivière roux. 



Canard huppé jaune ou Canard de Marsilly , 

 Anas crifiata Jlavefcens. Il a quelquefois un pied de 

 iong j le bçç très-rouge ; le front élevé , garni de 



