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Il paroît encore par la tradition , que les Anciens 

 ont connu un fiicre qui naiffoit dans l'Arabie ; ce 

 fucre eft nommé par Archigem , lel Indien. Strabon , 

 Lucaïn , Séncquc , Gallen , PUnc & Diofcorïâe en ont 

 également fait mention ; mais comme ils l'ont décrit 

 avoir toujours été mielleux , peut-être n'étoit-ce que 

 le fuc extrait du fruit q^xq porte le carmbur\ peut- 

 être auiîi n'étoit'ce que la manne , ou le miel y ou le 

 fucre du rofeau en arbre. Voyez ces mots. 



Nous ignorons fi qç: fucre avoit bien la qualité du 

 nôtre ; étoit-il auiîî favoureux , aiifîi propre à nourrir ; 

 en \\r\. mot , étoit-il inflammable &: lufceprible de 

 phofphorefcence , comme le fucre des Modernes ? 



On cultive dans quelques jardins l'efpece de canne 

 à fucre appeîéeyl'cr^ de Ravenne , Saccharum Ravennœ , 

 Murr. 'è'^o '^ Gramen panïculatum arundinacemn ramojuîji^ 

 panïculâ dznsâ fericcd y Tourn. 523. Cette plante 

 vivace eft auiîi de l'ordre des Graminées ; fa tige eft 

 ime efpece de rofeau haut de trois à quatre pieds , 

 ferme , fouvent rougeâtre vers fon fommet ; les feuilles 

 font longues d'un pied , larges de trois à quatre lignes , 

 ftriées & garnies d'une nervure blanche ; les fleurs en 

 panicule rameux , de fix à huit pouces , im peu Q.Qn{e ; 

 la balle fert de calice ; elle eft velue en dehors , ce qui 

 diilingue , dit-on , les fucres des rofeaux. Cette canna- 

 mellz de Ravenne fe trouve en Italie, en Provence & 

 dans l'Efpagne , fur le bord des niilTeaux Ck dans les 

 lieux marécageux. 



On diilingue encore : La cannamellefpontanée^àes lieux 

 aquatiques du Malabar , Saccharum ffontaneum , Linn. ; 

 Kcrpa. ; Rheed. Mal. La cannamelU de Tènlriffe ., Linn. 

 fils. La cannamelle à éui cylindrique & droit , du Levant , 

 de l'înde ck des contrées Méridionales de la France, 

 Gramen tomentofum fpicatum ^ Bauh. Pin. 4 ; Tourn. 518. 

 La cannamelle à épi plumeux & pourpré , de Madras , 

 Tsjeria-kurbi'-pullu , Rhecd. Mal. La cannamelle à p-^.t 

 de punis , des Indes Orientales, 



