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idéligne aînfi, Laurus folïis ohlongo-ovads ^trlncrviis y 

 niticiis , planïs , croît à la hauteur de trois ou quatre 

 toifcs ; fes racines font groffes , fîbreufes &: couvertes 

 cî'une écorce qui a une odeur de camphre ; le bois en 

 efl dur , blanchâtre & fans odeur ; le tronc ell cou- 

 vert , aUiîi bien que les branches qui font en grand 

 nombre , d'une écorce qui eil verte d'abord &: qui 

 rougit enfuite avec le temps. Le bois reffemble à celui de 

 la racine ; fes feuilles , aflez femblables à celles du lau- 

 rier & du malabathrum , en différent par leur odeur de 

 cannelle. Cet arbre porte des ileurs petites , étoilées , 

 blanchâtres 5 à fix pétales , & difpofees en gros bouquets 

 à l'extrémité des rameaux : elles ont une odeur admi- 

 rable , . &: qui fe fait fentir en mer à plufieurs milles 

 de diftance du rivage , lorfque le vent (buffle de terf e. 

 Aux Heurs fuccedent des baies ovales , loîigues de 

 quatre à cinq lignes , d'un brun-bleuâtre , tachetées de 

 points blanchâtres , & qui contiennent , fous une pulpe 

 verte ^ onQueufe , aftringente & aromatique , un petit 

 noyau caiîlmt qui renferme une amande de couleur 

 purpurine. Dans la faifon cii la fève efï abondante ^ 

 & oii les arbres commencent à fleurir , on détache 

 î'écorce des petits canndlkrs de trois ans : on jette 

 l'écorce extérieure qui eil épaiffe , grife &; raboteufe. 

 On coupe par lames , longues de trois à quatre pieds, 

 l'écorce intérieure, (l'intermédiaire, entre l'épiderme 

 &; le hber ) qui eil mince ; on l'expofe au foleil , 

 oc elle s'y roule d'elle-même de la groiTeur du doigt ; 

 fa couleur eft un jaune-rcugeâîre ; ion goût eil acre , 

 piquant , mais agréable &; arom.atique ; fon odeur 

 eil très-fuave & très-pénétrante. L'âge des arbres „ 

 leur poiition, leur culture , les diverfes parties de 

 l'arbre dont on retire la canndk , en font diilinguer trois 

 fortes : la fine , la moyznnz 6c la groffzere. La canmlk 

 la plus vantée eil celle que les Naturels du pays ap- 

 pellent vafcz comnde. Après qu'on a enlevé la cannelle , 

 i'a-'bre reile nu pendant deux eu trois ans : enlin. 



