69i e A N _ 



CANUT , Canutus, Cet oifeaii quî vît committie- 

 ment dans le Nord de l'Europe , fe trouve fouvent 

 dans les provinces Septentrionales de l'Angleterre où 

 il eft nommé knot ; il eil à peu près de la groiTeur 

 de la maubêchc gr'ife ; il efl du LXXV^ g^nre de la 

 Méthode de M. Bnjfon. A chaque côté de fa tête 

 eft une bande blanche, au-deffiis de laquelle en eft 

 une autre d'un brun foncé. Il eft varié de blanc & 

 de cendré-brun par des taches qui imitent un croif- 

 fant 5 à la partie inférieure du dos & au croupion : 

 le bec eft d'un cendré très - foncé , les pieds & les 

 ongles d'un brun-verdâtre. Cet oifeau , qui fe nourrit 

 fur lé bord des eaux , eft très-bon à manger lorfqu'iî 

 cft gras. Fillughby dit que cet oifeau étoit le mets 

 favori du Roi Canm , d'oii vient le nom qu'on a 

 donné à cet oifeau. 



CAOLIN. Voyci Kaolin. 



CAOUAC. Dans les Iftes du Vent on donne ce 

 nom à une efpece de tuf jaunâtre qui y eft très-abon- 

 dant y & que l'on vend fecrétement dans les marchés 

 publics. Les Nègres Caraïbes font ft friands de cette 

 terre , qu'il n'y a point de châtimens qui puiftent les 

 empêcher d'en manger : le défir accroît par la défenfe , 

 ils ne peuvent y réfifter. Cependant cette terre que 

 les Noirs mangent aufîi dans la Guinée , leur caufe 

 un mal d'eftomac mortel. On regarde comme perdu 

 un Nègre qui en eft attaqué. Voyage, à la Martinique» 



CAOUANNE. Nom donné à une efpece de tortue 

 de mer. Voye^ a l'article Tortue. Plufieurs Natu- 

 raliftes regardent la caouanne comme une efpece on 

 variété du carret. Voyez ce mot. 



CAOUT-CHOUC. Voyei Résine élastique. 



Fin du Tome fécond. 



