BIBLIOGRAPHY 137 



341. RUBNER. Ueber den Stoffverbrauch im hungernden Pftanzenfresser. Zeit. f. Biol., 



1881, 17, 214. 



341 A. RUBNER. Ueber das Verhalten der Extraktivstoff des Fltisches im Tierkorper. 

 Arch. Hyg., 19041 51 . 9- 



342. RUBNER. Handbuch der Ern&hrungstherapie. von Leyden. Berlin, 1903. 



343. RUBNER. Theorie der Erndhrung nach Vollendung des Wachstums. Arch, t Hyg., 



1908, 66, i. 



344. RUBNER. Erndhrungsvorgange beim Wachstum des Kindts. Arch. f. Hyg., 1908, 



66, 81. 



345. SACHAROFF. Ueber die hoagulierende Wirkung der Fermente auf Peptone. Russki. 



Wratsch. cit. Biochem. Centralbl. I., 1903, 233. 



346. SACHSE. Chem. Centralbl., 1876, 584, cit. Butkewitsch, Biochem. Zeit., 1909, 16, 



411. 



347. SALASKIN. Ueber das Vorkommen des Albumosen resp. Peptonspaltenden Fermentes 



(Erepsin von Cohnheim) in reinen Darmsaft von Hunden. Zeit. f. physiol. Chem., 



1902. 35- 4*9- 



348. SALASKIN. Ueber Eiweissresorption im Magen des Hundes. Zeit. f. physiol. Chem., 



1907, 5*. l6 7- 



349. SALASKIN. Ueber das Ammoniak in physiologischer und pat hologischer Hinsicht und 



die Rolle der Leber im Stoffwechsel stickstoffhaltiger Substanzen. Zeit. f. physiol. 

 Chem., 1898, 25, 449. 



350. SALKOWSKI. Weitere Beitrage zur Chemie der Harnstoffbildung. Das Verhalten des 



Glycocolls etc. im Organismus /, //. Zeit. f. physiol. Chem., 1880, 4, 54, too. 



351. SALKOWSKI. Ueber Autodigestion der Organe. Zeit. f. klin. Med., 1890, 17, 77. 



352. SALKOWSKI UND LEUBE. Die Lehre von Harn. Berlin, 1880, p. 430. 



353. SALVIOLI. Eine neue Methode fur die Untersuchung der Functionen des Dunndarms. 



Arch. f. Physiol., 1880. Suppl., p. 95. 



354. SAWJALOFF. Zur Theorie der Eiweissverdauung. Arch. f. ges. Physiol., 1901, 85, 



171. 



355. SAWJALOFF. Ueber das Plaste'in. Zeit. f. physiol. Chem., 1907, 54, 119. 



356. SCHITTENHELM UND KATZENSTEiN. Ver fattening von i. Alanin am normalen Hunde. 



Zeit. f. exp. Path. u. Ther., 1906, 2, 560. 



357. SCHMIDT-MUHLHEIM. U ' ntersuchting uber die Verdauung der Eiweisskorper. Arch. 



f. Physiol., 1879, 39. 



358. SCHOORL. Die Urelde (Harnstoffe) der Zucker. Akad. v. Wetensch. t. Amsterdam, 



1900, 410, cit. Maly, 1900, 30, 75. 



359. SCHONDORFF. Ueber den Einjluss der Schilddruse auf der Stoffwechsel. Arch. f. 



ges. Physiol., 1897, 6? > 406. 



360. SCHRADER. Untersuchungen uber den Stoffwechsel wahrend der Menstruation. Zeit. 



f. klin. Med., 1894, 25, 72. 



361. SCHREUER. Ueber die Bedeutung uberreichlicher Eiweissnahrungfitr den Stoffwechsel. 



Arch. f. ges. Physiol., 1905, no, 227. 



362. SCHRYVER. Studies in the chemical dynamics of animal nutrition. Biochem. Jour., 



1906, i, 123. 



363. SCHULZE. Landw. Jahrbuch., 1878, 7, 411, cit. Butkewitsch, Biochem. Zeit., 1909, 



16, 4". 



364. SCHULZE. Einige Bemerkungen tu den Arbeit uber den Nahrwert der im den Pflan- 



zen erhaltenen Amide. Zeit. f. physiol. Chem., 1908, 57, 67. 



365. SCHULZ. Beitrage zur Kenntnis der Stoffwechsels bet unreichender Erndhrung. 



Arch. f. ges. Physiol., 1906, 114, 419-462; see also Vol. 76. 



366. SCHUMM. Ueber des Vorkommen von Albumose im Blute. Beitr. chem. Physiol. 



Path., 1904, 4, 453. 



