128 Erster Abschnitt. Gummiarten. 



wegen wechselnder Mengen eingeschlossener Luft zwischen weiten Gren- 

 zen. Das Gummi zeigt einen ausgezeichneten zelligen Bau, der hier noch 

 schärfer als am Traganth ausgeprägt ist. Einzelne Zellen führen einen 

 im Mikroskop hellbraunroth erscheinenden Farbstoff. Stärkekörner kom- 

 men in den Zellen nicht vor. Die äusseren Schichten der Zellmembranen, 

 vorwiegend aus in Wasser löslichem Gummi zusammengesetzt, sind meist 

 weniger gut als die inneren, welche vorzugsweise aus in Wasser bloss 

 aufquellendem Gummi bestehen, erhalten. Dieses Gummi erscheint im 

 Polarisationsmikroskop einfach lichtbrechend. 



Das Gummi weicht in der chemischen Zusammensetzung wesentlich 

 von den anderen Gummiarten ab, indem neben Bassorin, Dextrin und 

 einer in Wasser löslichen Gummiart, welche mit der in Wasser löslichen 

 Gummiart des Traganths zusammenstimmt, ferner neben Wasser und 

 Mineralbestandtheilen noch in Alkohol und Aether lösliche Substanzen 

 darin vorkommen. Von dem natürlichen Gummi lösen sich 8,30 Proc. 

 in Alkohol, vom Rückstande 7,85 Proc. in Aether. Der in Alkohol, 

 Aether und Wasser unlösliche Theil löst sich fast gänzlich in Alkalien 

 auf, er besteht vorwiegend aus Bassorin. — In 60procentiger Chloral- 

 hydratlösung löst sich das Moringagummi nur sehr unvoUkontimen auf. 

 Nach mehrtägiger Einwirkung des Reagens bildet sich eine rothbraune 

 klare Lösung. Am Grunde des Gefässes bleibt reichlich eine gequollene 

 klare Gummimasse zurück, welche von einer wolkigen Schichte über- 

 deckt ist. Die Wassermenge des Gummi beträgt i1,71, die Aschenmenge 

 1,81 Proc.i). 



Es sei an dieser Stelle kurz erwähnt, dass das in neuerer Zeit oft 

 genannte Perugummi ^) keine eigentliche Gummiart, sondern das zerkleinerte 

 Gewebe eines Pflanzentheiles — wahrscheinlich eines knollenförmigen Rhi- 

 zomes oder einer knollenförmigen Wurzel — ist, welches, ähnlich wie 

 Salep, Eibisch Wurzel, Flohsamen u. s. w., unvollständig in Schleim umge- 

 wandelt ist. Nach Gintl^) stammt das Perugummi von einer Asphodelns- 

 Art des Libanon^). Es setzt sich nur aus geformten Elementen, vorzugs- 



4) Wiesner und Beckerhinn: \] eher A&s Gumim von Moringa pterygosperma 

 in Dingler's Polytechn. Journal. Bd. CXCIII. p. \&^, und: Wiesner, Gummi und 

 Harze, p. 50 fT. 



2) S. u. a. Liecke, Polytedm. Journal. Bd. CLXXXVIII. p. 507. 



3) Kick und Gintl (Heeren und Karmarsch), Technisches Wörterbucli. 

 Bd. VI. p. 613. 



4) Diese Herleitung ist wohl nicht stichhaltig. Von den im Libanon vor- 

 kommenden Asphodelus -Arton kämen als Stammpflanze des Perugummi, nach ge- 

 fälliger Mittheilung des Herrn Prof. v. Wettstein, nur Ä. microcarpus Viv. und 

 A. fistulosus L. in Frage. Ausser diesen beiden Arten, von denen indess die letztere 

 wegen des geringen Wurzelvolums kaum in Betracht gezogen zu werden braucht, 



