Fünfzehnter Abschnitt. Gallen. 699 



nierenfürmiger Gestalt. Ihre Oberfläche ist völlig glanzlos, lichtbräunlich, 

 stellenweise röthlich oder gelb. Die äusseren Partien sind etwas dichter 

 als die inneren; aber keineswegs hornartig, vielmehr erdig. Im Innern 

 dieser Gallen treten zahlreiche Höhlungen und an der Oberfläche meist 

 viele, etw^a 0,6 mm weite Fluglöcher auf. 



Die Oberhaut besteht aus flachen unregelmässig gestalteten Zellen, 

 welche einen eisengrünenden Gerbstoff führen. Spaltöffnungen sind nicht 

 vorhanden. Unterhalb der Epidermis liegt ein zunächst in tangentialer 

 Richtung gestrecktes Parenchym, das weiter nach innen zu isodiametrisch 

 wird. Diese Zellen führen neben Stärke und etwas Calciumoxalat eisen- 

 bläuenden Gerbstoff. Die die Höhlungen auskleidenden Zellen sind öfters 

 papillös vorgewölbt. 



Von den eben beschriebenen Zellen unterscheiden sich die von 

 V. Vogl erwähnten dadurch, dass nur ein Flugloch vorhanden ist, in 

 der Epidermis Spaltöffnungen vorkommen und die Gefässbündel von skle- 

 rotischen Zellen begleitet sind. 



Geschichtliches. Die frühesten Angaben über eine technische Ver- 

 wendung der Gallen (Bereitung von Tinte mit Hilfe von Eisensalzen) rühren 

 von den alten Aegyptern her. Zur Zeit der römischen Weltherrschaft lässt 

 sich bis in das 4. und 5. Jahrhundert vor Christi Geburt zurück die Be- 

 nutzung der Galläpfel (kleinasiatischer und griechischer) für technische und 

 auch medicinische Zwecke nachweisen. Nach Plinius, der schon die Ta- 

 mariskengallen erwähnt, wird mit Galläpfelextract getränkter Papyrus zum 

 Nachweise der Verfälschung des Aerugo (Grünspans) durch Eisenvitriol an- 

 gewendet (erste uns überlieferte chemische Ileaction). 



Später, insbesondere zur Zeit der Kreuzzüge, wurden die asiatischen 

 Galläpfel regelmässige Ausfuhrgegenstände. Als sich der Handel durch 

 verbesserte Verkehrsmittel hob, wurden wir u. a. auch mit den in China 

 und Japan häufig vorkommenden Rhusgallen bekannt. Dieselben w^erden 

 bereits in einem alten Kräuterbuche aus den Jahren 1552 — -1578 erwähnt. 



Durch die grossen Fortschritte der Technik und Chemie in den letzten 

 Jahren haben die Gallen viel an Bedeutung') verloren. 



1) Ueber die Ein- und Ausfuhr von Gerbmaterialien in Deutschland vgl. Hart- 

 wich, Beihefte zum Tropenpflanzer. Herausgegeben von Warburg und Wohlt- 

 raann. I (1900), p. 13. 



