732 Sechzehnter Abschnitt. Rinden. 



der Inhalt aller parenchymatischen Zellen der Innenrinde gelb bis braun ; 

 aber auch die sklerenchymatischen Elemente und die Bastzellen nehmen 

 eine lebhafte gelbe Farbe an. Nur die Siebrühren bleiben farblos. Der 

 Sitz des Quercitrons scheint, nicht ausschhesslich , aber vorwiegend, in 

 den parenchymatischen Geweben der Aussen- und Innenrinde sich zu be- 

 finden. — Die quercitrinreichen Bastparenchymzellen haben eine mittlere 

 Breite von 22 f-i. Von gleicher Breite sind auch die krystallführenden, 

 den Bastfasern dicht anliegenden Parenchymzellen. Sie unterscheiden 

 sich von jenen durch ihre viel geringere Länge. Die Breite der Sieb- 

 rühren misst im Mittel 44 //. Die Steinzellen haben etwa die doppelte 

 bis dreifache Breite der Bastfasern; diese sind 732 — 1574 ,« lang, im 

 Mittel 24 ,« breit. Die krystallführenden Parenchymzellen legen sich in 

 ganzen Reihen mit ihren convexen Grenzflächen so dicht an die Bast- 

 fasern an, dass die Wände der letzteren stellenweise wellenfürmig con- 

 tourirt erscheinen. 



Nach Bancroft giebt die Rinde mit Wasser ausgezogen mehr als 

 8 Proc. Extract. 



Die Quercitronrinde enthält ein Glycosid, das Quercitrin, das als 

 adjectiver Farbstoff von Wichtigkeit ist. Es giebt auch mit Ghrombeizen 

 und Thonerdebeizen gelbe Lacke und wird daher besonders im Kattun- 

 druck angewendet. Mit anderen Farben zusammen (z. B. Alizarinfarben 

 oder Tanninfarben) liefert es verschiedene brauchbare Nuancen. Auch 

 zum Färben von Baum- und Schafwolle wird es viel gebraucht. 



Das Quercitrin i) zerfällt durch Säuren in Quercetin und Rhamnose 

 (Isodulcit) nach der Gleichung: 



G21H22O12 + H2O = G15H10O7 -f- G6H14O6 . 



Das Quercetin scheint nach Herzig mit den Körpern der Xanthon- 

 gruppe verwandt zu sein. 



Nach V. Kostanecky2) ist das Quercetin (sowie auch das Fisetin 

 aus dem Holze von Rhiis Cotmiis und das Luteolin aus dem Wau, 

 Reseda luteola) ein Hydroxylderivat eines hypothetischen Körpers, des 

 Flavons, das ein Phenyl-Phenopyron darstellt. 



Das Quercitrin, das aus dem alkoholischen Auszuge der Quercitron- 

 rinde durch Fällen mit Bleiacetat und Entbleien des Filtrats mit Schwefel- 

 wasserstoff leicht rein gewonnen werden kann, bildet mit Metallen zwei- 

 säurige Salze. Es scheint im Pflanzenreiche ziemlich verbreitet zu sein 

 (Hopfen, Thee, Rosskastanie). Noch häufiger kommt aber das Quercetin 



i) Hlasiwetz, Annal. CXII, p. 109. — Zwenger und Droske, Annal. d. 

 Chem. Suppl. I, p. 267. — Berliner Berichte. XI, p. 752 (Liebermann und Hör- 

 mann). — Ebenda. XII, p. i179. — Herzig, Wiener Monatshefte. V, p. 72. 



2) Berichte d. deutsch, chem. Gesellsch. XXVI, p. 2901. 



