Sechzehnter Abschnitt. Rinden. 7(57 



Der Baum wird besonders in der Provinz Kuangsi in Südchina in 

 den Zimmtgärten gepflanzt, besonders in der Nähe von den Städten 

 Taiwu, Lupko und Loting. Die Pflanzungen befinden sich an steilen 

 Berglehnen, die mit schmalen, künstlichen Terrassen bedeckt sind. Die 

 Bäume werden nur aus Samen gezogen. Die einjährigen Pflanzen werden 

 versetzt und nach 6 Jahren abgeerntet. Zu diesem Zwecke werden sie 

 gefällt, in Stücke von 40 cm Länge geschnitten und die Rinde in 2 Halb- 

 röhren abgelöst, durch Hobeln von der Korkschicht befreit und getrocknet. 

 Die trockenen Röhren werden zu Bündeln vereinigt, um so in den Handel 

 gebracht zu werden. 



Nach Tschirch wird Cinnamomum Cassia auch seit 1856 auf 

 Java und Sumatra gebaut, und werden daselbst 3 Sorten (Java, Sumatra 

 und Padang) erzeugt. Auf Java, wo der Baum besonders in den Preanger 

 Regentschaften gebaut wird, ist die Zimmtcultur neuerdings sehr zurück- 

 gegangen'), während man derselben in Sumatra mehr Sorgfalt ange- 

 deihen lässt. Daselbst werden jährlich ca. 500 000 kg Cassiazimmt 

 erzeugt, während China bedeutend grössere Mengen liefert. 



Der grösste Theil der Abfälle des ausschliesslich nach Canton trans- 

 portirten chinesischen Zimmtes wird im Lande von kleinen Destillateuren 

 in primitiver Weise auf Cassiaül verarbeitet, das in grossen Mengen nach 

 Europa kommt. Bei weitem der grösste Theil des Cassiaöles wird aus 

 den Blättern, Blüthen und Zweigen des Baumes erzeugt. Auch das 

 Cassiablüthenöl (Zimmtblüthenöl) stammt wohl hauptsächlich von Blättern^ 

 Zweigen und Rindenabfällen. Nach Schimmel u. Co. 2) liefern alle 

 Theile des Cassiabaumes Oele, die in ihren Eigenschaften ziemlich gleich 

 sind. Rinden und Blüthentheile sind aber wegen ihres hohen Preises von 

 der Destillation ausgeschlossen. Thatsächlich stammt das Cassiaöl fast nur 

 von Blättern. Der in bedeutenden Quantitäten aus Sumatra als Cassia 

 Vera Padang in den Handel gelangende Zimmt stammt nach den ein- 

 gehenden Untersuchungen von Pf ist er 3) ausschliesslich von Cinnaniomum 

 Burmanni. Diese Sumatrarinden sind 2 — 3 mm dick, zu einfachen 

 Cylindern gerollt, aussen heller gelbroth, innen dunkler braunroth. Die 

 Aussenrinde und der grauweisse Kork sind grösstentheils abgeschabt. 



Indische Heil- u. Nutzpflanzen. ■1892. p. 94. — J. C. Sa wer, Odorographia. London. 

 I, p. 203. — R. Pfister, Zur Kenntniss der Zimmtrinden. München 1893. (Aus 

 Forschungsberichte über Lebensmittel u. s. w.) — Gildemeister und Hoffmann, 

 Die ätherischen Oele. 1 899. 



1) Nach Miquel (s. Buchner 's Repert. XVH, p. 422) wurde früher C. Cassia 

 unter dem Namen Kaju manis tijna auf Java viel gebaut. Im Jahre -1877 war nur 

 noch eine Pflanzung vorhanden. Heute hat der Ja\a-Cassiazimmt keine Bedeutung. 



2) Gildemeister und Hoffmann, 1. c. p. 498. 



3) 1. c. p. 28. 



