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Le iiicillfur remède au calme des champs est d'y porter le mouvement. 



A la campagne, il ne suffit ])as d'avoir des chevaux; il en faut trop, pour 

 soi d'abord, pour ses invités ensuite; — il ne faut jamais qu'une tentative 

 d'évasion soit empêchée par ce motif que tous les chevaux ont été ou attelés 

 ou montés, et les amphitryons doivent comprendre qu'ils n'ont pas le droit 

 d'isoler les gens dans des prisons dont les murs sont remplacés par des 

 déserts dont l'étendue se chiffre par kilomètres, sans leur fournir en même 

 temps les moyens de les franchir. 



L'obligation pour tout iuvitcur champêtre de posséder un nombre exagéré 

 de clievaux admise, il est facile de démontrer que rien ne lui est plus aise 

 que d'organiser un repas sur l'herbe. 



Dix ou douze chevaux peuvent amplement faire la besogne. 





Deux niail-coach, dont un aménagé de façon qu'on y puisse faire 

 la cuisine, car rien d'insupportable comme les repas dont le nu'nu se 

 compose exclusivement d'aliments froids, doivent suffire au transport des 

 convives. 



