lOQ II. Die Lebensvorgänge in der Pflanze (Physiologie). 



neue erscheinen, rückt der der Nahrungsaufnahme dienende Teil der 

 Wurzel im Boden fortwährend weiter. Die Bedeutung der Wurzelhaare 

 zeigt sich auch darin, dass eine frisch versetzte Pflanze längere Zeit welk 

 bleibt, da die Wurzeln erst dann wieder hinreichende Mengen von Wasser 

 aufzunehmen vermögen, wenn sie durch neugebildete Haare wieder mit den 

 Bodenteilchen verwachsen sind. 



Die aufnehmende Thätigkeit der Wurzeln ist, wie alle Lebensvorgänge, 

 auch von der Temperatur abhängig; wird z. B. der Boden zu stark abge- 

 kühlt, so wird diese dadurch gelähmt, und die Pflanze welkt. 



Die Stengel und Blätter sind nicht im stände, mit unverletzter Außen- 

 fläche erhebliche Quantitäten Wasser oder Wasserdampf aufzunehmen; die 

 Beobachtung, dass welke Pflanzen nach Benetzung mit Tau oder Begen oder 

 an feuchten Abenden straff werden, erklärt sich einerseits durch die größere 

 Wasseraufnahme aus dem befeuchteten Boden , andererseits durch die ver- 

 minderte Transpiration bei feuchter Atmosphäre. 



§ 48. Die aus dem Boden aufgenommenen Nährstoffe wandern mit dem 

 im Holzkörper aufsteigenden Wasser in gelöster Form in die oberirdischen 

 Pflanzenteile. Es sind dies mit Ausnahme des Kohlenstoffes sämtliche oben 

 S. 95 genannte Nahrungsstoffe, und zwar zunächst die sich in den Aschen- 

 bestandteilen findenden Elemente in der Form von schwefelsauren, phos- 

 phorsauren; Kali-, Kalk-, Magnesia- und Eisensalzen. Von der Bolle dieser 

 Nahrungsstoff"e wissen wir nur so viel, dass zunächst die schwefel- 

 sauren und phosphorsauren Salze zur Bildung von Eiweißstoffen und 

 ähnlichen Verbindungen unbedingt notwendig sind ; mit ihrer Aufnahme in 

 Form von Kalksalzen lässt sich wahrscheinlich die Bildung der Krystalle 

 von oxalsaurem Kalk in Zusammenhang bringen, indem das aus dem Boden 

 aufgenommene Kalksalz durch die Oxalsäure zersetzt, der unlösliche Oxal- 

 säure Kalk ausgeschieden und die Säure noch weiter zersetzt wird. Die 

 Kalisalze verraten eine nähere Beziehung zu den Kohlehydraten, da sie 

 hauptsächlich in solchen Pflanzenteilen getroffen werden , welche reich an 

 Stärke, Zuckern, dgl. sind, wie die Kartoffeln, Bunkelrüben, Weintrauben. 

 Über die Bolle der Ma gnesiasalze ist nichts bekannt; hingegen wissen 

 wir, dass das Eisen, wenn es auch nur in geringen Mengen angetroffen 

 wird, unumgänglich notwendig zur Entstehung des Chlorophylifarbstoffs 

 ist. Pflanzen, welche sorgfältig ohne Eisen erzogen werden, bilden nach 

 Erschöpfung ihres eigenen Eisenvorrats weiße Blätter; diese, chlorotisch 

 oder bleichsüchtig genannt, erhalten ihre grüne Färbung unter Chloro- 

 phyllbilduDg alsbald, wenn man dem Boden Eisen zusetzt oder auch nur 

 ihre Oberfläche mit einer sehr verdünnten Eisenlösung bestreicht. 



Der S t i ck s 1 f f , bekanntlich ein wesentlicher Bestandteil der Eiweiß- 

 stoffe, entstammt ebenfalls dem Boden , und zwar sind es salpetersaure 

 Salze und Ammoniakverbindungen , welche von der Wurzel aufgenommen 

 werden; der freie Stickstoff, obwohl sehr reichlich in der Atmosphäre vor- 

 handen, wird nur von wenigen Pflanzen, so den Le pjuminosen , in erheb- 

 licher Menge aufgenommen. 



