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II. Die Lebensvorgänge in der Pflanze (Physiologie). 



mancher Pflanzen, wie der Diatomeen, Equiseten, vieler Gräser ii. a., in be- 

 sonders großer Menge abgelagert ist. Es erfolgt diese Anhäufung aber erst 

 mit zunehmendem Alter der Organe; hieraus geht hervor, dass sie mit den 

 chemischen Vorgängen der Ernährung unmittelbar kaum in Zusammenhang 

 steht. Außerdem hat man Pflanzen, die sonst reich daran sind, zu anschei- 

 nend normaler Entwickelung gebracht, auch ohne dass sie Kieselsäure auf- 

 nehmen konnten. 



§ 49. Die Aufnahme des Kohlenstoffs (Assimilation). Das Material, aus 

 welchem die chlorophyllhaltige Pflanze ifiren Kohlenstoff bezieht, ist einzig 



und allein die Kohlensäure d( 



Fig.95. '^luer-.t iftxusscheulung einei Wassei- 

 pflanze (Elodex tanadensis) , a dei ibgesthnit- 

 tene Stengel, g ein Gewicht, das den Stengel 

 in aufrechter Stellung hält, o die aus der 

 Schnittfläche aufsteigenden Gaslilasen. 



atmosphärischen Luft (oder für Wasser- 

 pflanzen auch die im Wasser enthaltene 

 Kohlensäure), welche unter der Einwir- 

 kung des Lichts von den chlorophyll- 

 haltigen Zellen zersetzt wird. Setzt man 

 eine Wasserpflanze (z. B. ein abgeschnit- 



ein Stengelstück der Wasserpest, Elodea 



canadensis) in kohlensäurelialtigem 

 Wasser dem Sonnenlichte aus, so bemerkt 

 man alsbald, dass aus der Schnittfläche 

 des Stengels oder Blattstiels in regel- 

 mäßigen Zwischenräumen Gasblasen auf- 

 steigen (Fig. 95). Dieselben bestehen aus 

 Sauerstoff. Die Kohlensäure wird nämlich in den Chlorophyllkörneru in der 

 Weise zersetzt, dass ein Teil ihres Sauerstoffes an die Atmosphäre zurückge- 

 geben wird, der Rest aber sich mit den Elementen des Wassers verbindet, zu 

 organischen Verbindungen, welche Kohlenstoff", Wasserstoff und Sauerstoff' 

 enthalten, letzteren aber in geringerer Menge, als er in der Kohlensäure (CO.2) 

 vorhanden ist. Da fast sämtliche Nahrungsstoffe der Pflanze (nicht bloß 

 die Kohlensäure) sehr sauerstoffreiche Verbindungen sind, zum größten 

 Teil sogar von höchstmöglichem Sauerstoffgehalt, die in der Pflanze erzeugten 

 Stoffe aber alle arm an Sauerstoff, zum Teil sogar sauerstofffrei sind, so 

 geht hieraus schon mit Notwendigkeit hervor, dass bei der Ernährung der 

 Pflanze große Mengen von Sauerstoff abgeschieden werden müssen. Die 

 erste organische Verbindung, welche wir als Produkt der Assimilation nach- 

 weisen können, ist bei den meisten Pflanzen die Stärke (CgHjoOä) , welche 

 in Form kleiner Körnchen in den Ghlorophyllkörnern auftritt; seltener 

 findet sich dort an deren Stelle Zucker oder fettes Öl. Außer einer ge- 

 wissen Temperatur ist die Mitwirkung des Lichtes bei diesem Prozesse un- 

 entbehrlich ; im Dunkeln wird kein Sauerstoff ausgeschieden und ebenso- 

 wenig ist die Bildung der Stärkeeinschlüsse in den Chlorophyllkörnern be- 

 obachtet; von den einzelnen Strahlen, welche das weiße Sonnenlicht zu- 

 sammensetzen , sind diejenigen die wirksamsten, welche vom Chlorophyll- 

 farbstoff (beziehungsweise den denselben bei gewissen Algen vertretenden 

 Farbstoffen) in höchstem Maße absorbiert werden. Das Organ der Pflanzen 



