2. Die Ernährung. 105 



Stätten der neuen Zellen hingeleitet wird; sehr häufig findet außerdem in 

 den leitenden Geweben, vorzugsweise in den Strangscheiden, vorüber- 

 gehende, transitorisch e Stärkebildung statt. 



Die Zwischenprodukte der eiweißartigen Reservestoffe sind wenig be- 

 kannt; ein großer Teil derselben wandert in den dünnwandigen langgezo- 

 genen Zellen des Phloems; bei einigen Pflanzen tritt als Zv^ischenprodukt 

 Asparagin auf, welches im Parenchymgewebe fortgeleitet wird. 



In derselben Weise, wie die Stärke der ReserveslofTbehälter, wird die 

 Stärke aus den Chlorophyllkörnern den Verbrauchsorten zugeleitet , zum 

 Teil, um sofort zum Wachstum neuer Organe verwendet zu werden; zum 

 Teil, um in den ReservestofTbehällern in einen der oben angeführten Stoffe 

 sich umzuwandeln und aufbewahrt zu werden. 



In den Pflanzen findet sich noch eine große Anzahl anderer Kohlen- 

 stoff'verbindungen , welche nicht in unmittelbarer Beziehung zum Aufbau 

 der neuen Zellen stehen; es sind dies Nebenprodukte des Stoffwechsels, 

 welche zum Teil als notwendige Zersetzungsprodukte bei der Umwandlung 

 der Baustoffe entstehen, teils aber andere noch vielfach unbekannte Funk- 

 tionen zu verrichten haben. Solche Nebenprodukte sind die Gerbstoffe, Farb- 

 stoffe, Säuren, Alkaloide, flüchtigen Öle u. s. w. Dieselben bilden sich auch 

 aus den Reservestoffen, w eiche somit niemals vollständig zum Aufbau neuer 

 Organe verwendet werden. 



Die Degradationsprodukte endlich sind Endglieder des Stoff- 

 wechsels, welche im Organismus keine weitere Verwendung erfahren und 

 aus den organisierten Bestandteilen entstehen. Dahin gehören außer den 

 oben § 31 genannten Sekreten die meisten Gummiarten ; das Tragantgummi 

 z Jß., welches von mehreren Astragalusarten ausgeschieden wird, lässt noch 

 die Organisation der Zellhäute, die aber sehr quellungsfähig geworden-sind, 

 erkennen ; das Kirschgummi entsteht ebenfalls durch Verflüssigung von Zell- 

 häuten, ist aber in Wasser nicht löslich; das arabische Gummi endlich, 

 welches von Akazien abstammt, besteht aus soweit veränderten Membranen, 

 dass es wirklich in Wasser löslich ist. 



§ 51. Die Aufnahme organischer Nahrungsstoffe. Da nach dem oben 

 § 49 Gesagten das chlorophyllhaltige Protoplasma das Organ für die Bildung 

 organischer Substanz ist, so leuchtet ein, dass diejenigen Pflanzen, welche 

 kein Chlorophyll besitzen, auch keine organische Substanz erzeugen können, 

 sondern dieselbe fertig gebildet aufnehmen müssen; solche chlorophyll- 

 freie Pflanzen sind z. B. sämtliche Pilze, von höheren Pflanzen Cuscuta, 

 Orobanche, Monotropa, Neottia u. a. ; wenn auch in einigen der zuletzt ge- 

 nannten geringe Mengen von Chlorophyll nachgewiesen wurden, so kommen 

 diese für die Ernährung der belreflenden Pflanzen doch nicht in Betracht. 

 Die fertig gebildeten organischen Verbindungen entnehmen nun die chloro- 

 phyllfreien Pflanzen entweder anderen lebenden Pflanzen oder Tieren, 

 oder toten Resten von Organismen. Die Pflanzen mit letzterer Lebens- 

 weise heißen Saprophyten, Fäulnisbewohner: solche sind z. R. 



