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Fruchtzapfen umgestaltet (7.). Am Grunde der Schuppen und Deckblätter (8.), 

 sowie auf der (gleichfalls bleibenden) Blütenhülle (9.) bemerkt man jetzt zahl* 

 reiche gelbe Drüsen. Sie enthalten einen scharf riechenden und sehr bitter 

 schmeckenden Stoff, durch den die körnerfressenden Vögel vom Verzehren der 

 Früchte abgehalten werden. In diesem „Hopfenbitter" liegt aber auch die 

 Bedeutung der Pflanze für den Menschen : er gibt dem Biere die eigentümliche 

 Würze, sowie die große Haltbarkeit. Dieser Verwendung wegen wird der 

 Hopfen in vielen Gegenden auch im Großen angebaut. Bei völliger Reife 

 lösen sich die einsamigen Früchte los (7.), bleiben aber mit dem Deckblatte 

 im Zusammenhange und werden infolgedessen vom Winde leicht weithin ver- 

 weht (Bedeutung?). 



56. u. 57. Familie. Maulbeer- und Ulmeng-ewäehse (Moräceae und 



Ulmäceae). 



1. Maulbeergewächse. Der schwarze Maulbeerbaum (Morus nigra), der 

 aus dem Mittelmeergebiete stammt, rindet sich hier und da der schwarzroten Früchte 

 wegen angepflanzt. Diese „Maulbeeren" sind wie die ähnlich gestalteten Himbeeren 

 Sammelfrüchte. Sie entstehen dadurch, daß die unscheinbaren Blütenhüllen zur Frucht- 

 zeit fleischig und saftig werden. Die ungeteilten oder gelappten Blätter eignen sich 

 weniger gut zum Futter für die Seidenraupe als die des weißen Maulbeerbaums 

 (M. alba), der weiße Beeren trägt und in Ostasien seine Heimat hat 



Die wohlschmeckenden, süßen Feigen, die zu uns meist getrocknet, zu- 

 sammengepreßt und auf Bastfäden gereiht in den Handel kommen, entstammen 

 dem Feigenbaum (Ficus cärica). Er ist schon seit den ältesten Zeiten (Bibel, 

 Homer !) einer der wichtigsten Obstbäume der Mittelmeerländer, liefert aber auch in 

 den nach Süden gelegenen Alpentälern eßbare „Früchte" und wird selbst noch 

 in den milderen Teilen Süddeutschlands (z. B. im Rhein- und Neckartale) an- 

 gepflanzt. Der sparrige Baum hat meist 5 lappige, schöngeschnittene Blätter, 

 enthält in allen Teilen einen weißen Milchsaft (s. Wolfsmilch) und trägt das 

 ganze Jahr hindurch unreife oder reife „Feigen". Durchschneidet man eine 

 solche, so lange sie noch grün ist, so sieht man deutlich, daß man es hier 

 mit einem Blütenstande zu tun hat: Auf einem fleischigen Blütenboden 

 stehen ähnlich wie bei der Sonnenrose zahlreiche, kleine Blüten. Der Blüten- 

 boden ist jedoch nicht flach ausgebreitet wie bei dieser Pflanze, sondern so 

 gebogen, daß ein krug- oder urnenförmiges Gebilde entsteht, Stempel und 

 Staubblätter sind auf verschiedene Blüten verteilt, und zwar finden sich in den 

 Blütenständen des wilden Feigenbaumes, der keine eßbaren Feigen trägt, 

 Stempel- und Staubblüten, während der angepflanzte Baum nur Stempelblüten 

 entwickelt. Soll eine Bestäubung dieser Stempelblüten erfolgen, so muß also 

 ein Vermittler vorhanden sein. Als solcher gibt sich ein kleiner Hautflügler, 

 die Fe igengallwespe, zu erkennen. (Die Unansehnlichkeit der Blüten 

 deutet auf Windbestäubung hin. Warum ist eine solche aber ausgeschlossen? 

 Warum wären schön gefärbte Blüten ohne Vorteil für die Pflanze ?) Die 



