Lorbeer-, Zimt- u. Muskatnußb. Buckweizen. Knöteriche. Ampfer. Rhabarb. Pfefferstr. 215 



hebt oft der Wasser-Knöterich (P. amphibiuni) seine großen, rosafarbenen Blüten- 

 ähren empor. Er wurzelt im schlammigen Grunde und läßt seine langgestielten, kahlen 

 Blätter auf dem Wasser schwimmen (vgl. mit Seerose!). Versiegt das Gewässer, so 

 bildet er gleich dem Wasserhahnenfuß (s. das.) eine Landform mit kurzgestielten, be- 

 haarten und viel schmaleren Blättern. 



Im Gegensatz zum Knöterich sind die zahlreichen Anipfer- 

 arten (Rumex), die an den verschiedensten Örtlichkeiten oft in 

 großen Mengen auftreten, windblutige Pflanzen (inwiefern stimmt 

 hiermit der Blütenbau überein'?). 

 Es sei hier nur der Sauer- 

 ampfer (R. acetösa) genannt, 

 der auf Wiesen und Grasplätzen 

 überaus häufig anzutreffen ist 

 und durch hohen Gehalt an 

 Kleesalz gegen Pflanzenfresser 

 (besonders Schnecken; Versuch!) 

 vortrefflich geschützt ist. Die 

 Blütenhülle wird zur Zeit der 

 Fruchtreife zu Flügeln für di 



eingeschlossenen, 

 kleinen, dreieckigen 



Früchte (Bedeu- 

 tung?). — Der als 

 Blattpflanze für Ra- 

 senbeete und als Ku- 

 chengewächs (Ver- 

 wendung?) gebaute 

 Rhabarber (Rheum) 

 ist aus Mittelasien 

 zu uns gekommen. 

 Aus den fleischigen 

 Wurzeln einer ande- 

 ren Art, die in Tibet 

 und China heimisch 

 ist , wird ein als 

 Rhabarber bekann- 

 tes, wichtiges Abführ- 

 mittel hergestellt. 



Einer nahe ver- 

 wandten Familie 

 gehört der Pfeffer- 

 strauch (Piper 

 nigrum) an , der 

 uns in dem Pfeffer 



ein schon seit den ältesten Zeiten gebräuchliches, wertvolles Gewürz liefert. 

 Die wichtige Pflanze wird z. Z. in vielen Tropenländern angebaut, ganz be- 

 sonders in Ostindien und auf den Sundainseln, woselbst auch ihre Heimat zu 



W.H. 



-h.cL.NxI- 



Zweig vom Pfefferstrauche. 



Oben 2 Blütenstände, unten ein 



Fruchtstand. Aus den Stenge] - 



knoten entspringen Kletterwurzeln. 



(Nat, Gr.) 



