252 72. Familie. Gräser. 



b) Mit den ersten Wurzeln werden auch die ersten grünen Blätter ge- 

 bildet. Der Sommerroggen „schießt" nun schnell empor, und nicht lange währt 

 es, so hat er seine volle Größe erreicht. Der Winterroggen dagegen bleibt 

 während der kalten Zeit niedrig. Im andern Falle würde die Schneelast, die 

 auf ihm ruht, seine Stengel zerknicken und ihn somit vernichten. Sinkt das 

 Thermometer bis etwa zum Nullpunkt, so stellt der Roggen das Wachstum 

 ganz ein ; denn ohne Wärme gibt es keinen Pflanzenwuchs. Bei mildem Wetter 

 dagegen wächst er langsam weiter: aus den untersten Stengelknoten sprießen 

 zahlreiche Zweige hervor, die oft abermals Zweige treiben. Man sagt: der 

 Boggen bestockt sich. Da nun jeder Zweig (Halm) stets in einer Ähre 

 endigt, so ist eine ergibige Bestückung Vorbedingung einer ertragreichen Ernte. 

 Und da sich nun der Winterroggen reicher als der Sommerroggen bestockt, so 

 wird er auch vorwiegend augebaut. 



C. Halm und Blatt. 1. Der Stengel des Roggens (wie der aller Gräser) 

 wird Halm genannt. Obgleich er bis 2 m hoch und nur wenige Millimeter dick 

 wird, vermag er nicht nur die eigene Last, sondern auch die der Blätter und 

 der Ähre zu tragen. Und wie gegen diesen von oben wirkenden Druck ist 

 das schwache Gebilde auch gegen seitlichen Druck außerordentlich widerstands- 

 fähig. Biege den Roggenhalm so stark, daß die Ähre den Boden berührt, und 

 du wirst sehen, wie er losgelassen sofort wieder in seine ursprüngliche Lage 

 zurückkehrt! Oder beobachte, wenn der Wind über das Kornfeld weht, wie das 

 ..Ährenmeer" wogt und wallt, und wie die Halme sich neigen und biegen, ohne 

 daß auch nur ein einziger geknickt würde ! Der Roggenhalm ist also ein Gebilde 

 von großer Trag- und Bieguugsfestigkeit. 



a) Wie bei der Taubnessel (s. S. 146, 1 a) hat auch beim Roggen die 

 äußerste Schicht des Stengels unter der Biegung am meisten zu leiden. Dicht 

 unter der Oberfläche des Halmes finden sich daher — wie auf dünnen Schnitten 

 bei schwacher mikroskopischer Vergrößerung leicht zu erkennen ist — Zellen, 

 die sich durch große Widerstandsfähigkeit auszeichnen. Sie haben stark ver- 

 dickte Wände, sind wie die Bastzellen des Leins (Taf. 9, 7) langgestreckt 

 und mit den zugespitzten Enden fest ineinander gefügt. Während diese 

 „Stützzellen" bei der Taubnessel 4 „Pfeiler" bilden, stellen sie hier eine Röhre 

 dar, die noch durch leistenartige Vorsprünge verstärkt ist. 

 Die Leisten erscheinen auf der Oberfläche des grünen Halmes als helle Längs- 

 streifen. 



b) Wie bei der Taubnessel (s. S. 147, b) ist auch beim ausgebildeten 

 Stengel des Roggens das Mark, das bei der Biegung nichts auszuhalten hat, 

 verschwunden: der Halm ist hohl. 



c) Nur in den „Knoten" finden sich Querwände (Längsschnitt!), durch 

 die der Halm in eine Anzahl kürzerer Röhren geteilt ist, so daß er eine 

 größere Widerstandsfähigkeit erhält (s. S. 147, c). Und zwar stehen im unteren 

 Halmabschnitte, der am meisten zu tragen und unter dem Winde am stärksten 

 zu leiden hat, die Knoten viel enger beieinander als im oberen. — Wie auf einem 



