278 74. Fam. Knabenkrautgewächse. 75. u. 76. Farn. Froschlöffel- u. Froschbißgew. 



Wassertropfen auf, den sie erlangen können, am während der Zeit der Trocknis aus 

 diesem „Brunnen zu schöpfen". 



Eine dieser Urwaldpflanzen ist die Vanille (Vanilla planifölia), die uns in ihren 

 unreifen, langen, schotenförmigen Früchten das bekannte köstliche Gewürz liefert. Sie 

 ist im tropischen Amerika heimisch, wird gegenwärtig aber in fast allen heißen Ländern 

 angebaut. Gleich dem Efea klettert sie mit Hilfe langer Luftwurzeln zum Lichte empor 

 und hat im Gegensatz zu den zahlreichen, farbenprächtigen Orchideen ihrer Heimat nur 

 unscheinbare, grüngelbe Blüten. 



75. u. 76. Familie. Froschlöffel- und Frosehbißg-ewäehse (Alismäceae 

 und Hydrocharidäceae). 



1. Froschlöffelgewächse. Diese kleine Familie umfaßt einige Gewächse, 

 die man stets im oder am Wasser antrifft. Von schilfartiger Gestalt ist die stolze 

 Schwanenblume (Bütomus umbellätus), die auch Wasserliesch oder Blumenbinse 

 genannt wird. Auf hohem Schafte trägt sie eine Dolde prächtig rosafarbener Blüten 

 (beschreibe sie!), die im Knospenzustande von zahlreichen Hüllblättern schützend bedeckt 

 ist. Haben diese Blätter ihre Aufgabe erfüllt, so werden sie trockenhäutig. Die Früchte 

 sind durch Lufträume schwimmfähig, eine Einrichtung, die zu dem Standorte der 

 Pflanze in innigster Beziehung steht. — Mit der Schwanenblume heben auch der all- 

 bekannte Froschlöffel (Alisma plantägo) und das schmucke Pfeilkraut (Sagittäria 

 sagittifölia) ihre Blätter über den Wasserspiegel empor. Steigt das Wasser aber er- 

 heblich, so nehmen die sonst löffel- bezw. pfeilförmigen Blätter (Namen !) die Form 

 langer Riemen an. Dann vermögen sie der Strömung des Wassers zu folgen, während 

 sie sonst leicht zerrissen werden könnten. — Im Gegensatz zu diesen Sumpfpflanzen 

 sind die 



2. Froschbißgewächse wirkliche Wasserbe wohner. Das zeigt uns z. B. der 

 zierliche Froschbig (HyJröcharis morsus ranae), der frei im Wasser schwebt und mit- 

 hin auch nur in stehenden oder ganz langsam fließenden Gewässern zu leben vermag. 

 Gleich der Seerose breitet er seine schön geformten Blätter, die daher auch in zahl- 

 reichen Stücken mit denen jener Pflanze übereinstimmen (Beweis!), auf dem Wasser- 

 spiegel aus. (Auf den Herzausschnitt der Blätter bezieht sich der Name der Pflanze.) 

 Die weißen, zarten Blüten (beschreibe sie!) dagegen ragen aus dem Wasser hervor. Als Er- 

 satz für die selten eintretende Fruchtbildung vermehrt sich das zierliche Gewächs sehr 

 stark durch Ausläufer, die sich wagerecht unter der Wasseroberfläche dahinziehen und 

 am Ende je eine neue Pflanze bilden. Während des Winters vermag sich aber der 

 Froschbiß in der obersten Wasserschicht, die ja zu Eis erstarrt, nicht zu halten. Er 

 muß demnach wie die Seerose in die frostfreien Tiefen „fliehen". Dies geschieht 

 in folgender Weise : mit Beginn des Herbstes hört die Bildung von Tochterpflanzen auf. 

 Dann lösen sich die Endknospen der Ausläufer ab und sinken zu Boden. Wenn sich 

 aber das Wasser im Frühjahr wieder erwärmt, dann füllen sich gewisse Zellräume dieser 

 „Winterknospen" mit Luft. Infolgedessen steigen die zarten Gebilde wie ein Luftballon em- 

 por, öffnen sich, und nicht lange währt es, so ist der Wasserspiegel wieder mit den Blättern 

 der interessanten Pflanze bedeckt. (Beobachte dies im Aquarium ! Untersuche daraufhin 

 auch Wasserschlauch und Wasserfeder!) — Ein anderes Wassergewächs ist die eigen- 

 tümliche Krebsschere (Stratiötes aloides), die ihren Namen vo^| den stachelig gezähnten, 

 schwertförmigen Blättern trägt. Sie überwintert in frostfreier Tiefe mit Hilfe der 



