Keulenpilze, Bauchpilze. Morchel. Lorchel. Trüffel 



339 



bis brauner Färbung. Die Oberfläche des hohlen und sehr brüchigen Hutes ist 

 durch netzartige Rippen in zahlreiche Gruben geteilt. 



Stellt man durch die Wand des Hutes dünne Querschnitte her, so sieht 

 man bei Anwendung des Mi- 

 kroskops, daß die grubigen 

 Vertiefungen außen mit einer 

 Fruchtschicht (s. S. 332) 

 überkleidet sind. Die Sporen 

 werden hier aber nicht wie 

 beim Champignon und seinen 

 Verwandten an der Spitze von 

 Ständern, sondern im In- 

 nern langgestreckter, 

 schlauchartiger Zellen 

 gebildet. Zwischen den 

 „Schläuchen", in denen wir 

 je 8 Sporen zählen, beobach- 

 ten wir wie beim Champignon 

 zahlreiche unfruchtbare „Zwi- 

 schenzellen". Bei der Reife 

 schwellen diese Gebilde stark 

 an, so daß sie einen Druck 

 auf die Schläuche ausüben. 

 Da sich diese jetzt nun an 

 der Spitze geöffnet haben, wer- 

 den die Sporen mit einer ge- 

 wissen Gewalt heraus geschleudert und somit dem Winde überantwortet, 

 ihre Verbreitung besorgt. 



Als „Morcheln" kommt vielfach ein ganz ähnlich geformter Pilz in den Handel, 

 die Speise-Lorchel (Helvella). Sie wächst in Nadelwäldern und ist an dem unregel- 

 mäßig gelappten Hute zu erkennen, der zahlreiche „darmartige" Auftreibungen zeigt. 



2. Viel höher noch als die Morcheln werden die Trüffeln (Tuber) geschätzt, die 

 zu den feinsten Delikatessen und Küchengewürzen zählen. Es sind dies die Fruchf- 



Spitz-Morcliel (nat. Gr.) Danehen mehrere Pilz- 

 fäden mit 3 Schläuchen, die je 8 Sporen enthalten, 

 und 3 Zwischenzellen 1 300 mal vergr.). 



der 



Trüffel. 1 



4 Sp 



Durchschnitt (nat. Gr.). 3 Drei Schläuche, von denen 2 

 reu enthalten (Vergr. etwa 450 mal). 



