Bau 



m des Blatte 



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bis sie schließlich zugrunde geht; denn ohne Blattgrün gibt es ja keine 



Assimilation. 



Die grünen Pflanzen müssen daher gegen ein Übermal) von Licht ge- 

 schützt sein. Besonders gilt dies für junge Blätter, die das Blattgrün nicht 

 so schnell wieder ersetzen könnten, wie es zerstört werden würde. Bei ihnen 

 tinden sich daher in den Zellen vielfach (z. B. beim Kirschbaum, beim Rhabarber, 

 bei der Rose und vielen anderen) rote 

 Farbstoffe, die das Licht aufsangen 

 und dessen zerstörende Kraft somit ab- 

 schwächen. Ist das Blatt vollkommen aus- 

 gebildet, so macht die Rotfärbung den 

 Schutzmitteln Platz, die dem Blatte wäh- 

 rend des ganzen Lebens vonnöten sind, 

 und die wir sofort kennen lernen werden. 



3. Die Oberhaut, ein Schutz- 

 organ. Ritzt man die Oberhaut eines 

 Blattes (z. B. eines Liliengewächses) mit 

 einer Nadel auf, so lassen sich Teilchen 

 davon mit Hilfe einer Pinzette als zarte 

 Hautstückchen leicht abziehen. Unter 

 dem Mikroskope erkennen wir dann, daß 

 die Oberhautzellen die Form von Platten 

 haben. Sie schließen stets so eng und Ein Stück von der Oberbaut eines 

 fest aneinander, daß sie sich, wie wir Blattes des Alpenveilchens (Flächen- 

 soeben gesehen haben, nur als zusammen- ansieht). S. Schließzellen der Spalt 

 hängende Schicht, als eine feine Haut Öffnungen; s.S. 383. (Vergr. 200malO 

 (Name!) von den darunter liegenden Zellen trennen lassen. Vielfach (z. B. bei 

 der Kartoffel, dem Wurmfarn, dem Alpenveilchen u. v. a.) greifen sie noch durch 

 Vorsprünge und Einschnitte ineinander, so daß sie gleichsam „verzahnt" er- 

 scheinen. 



Den Innen räum der Zellen nimmt zum weitaus größten Teile farbloser 

 Zellsaft ein. Daher sind alle Teile, die von der Oberhaut überzogen werden, 

 wie von einem Wassermantel umgeben. 



Die Außen- 



w ä n d e sind, wie man 

 an jedem Blattquer- 

 schnitte sehen kann, 

 stets verdickt und 

 durch Einlagerung 

 wasserdichter, fett- 

 artiger Stoffe ausge- 

 zeichnet. Die äußerste, 

 an diesen Stoffen be- 



„- K. 



Querschnitt durch die Oberbaut eines Blattes. 0. Ober- 

 haut : K. Korkhautehen. Unter der Oberhaut Teile von 



Zellen mit Blattgrunkörpern, (Vergr. 600 mal.) 



