::s2 Bau and Lehen der einzelnen Pflanzenteile. 



sonders reiche Schicht erscheint als ein dünnes Häutchen (Korkhäutchen oder 

 Kutikula ), das sich ohne Unterbrechung über die ganze Außenfläche der Oberhaut 

 hinwegzieht. Setzt man einem Blattquerschnitte konzentrierte Schwefelsäure 

 zu, so werden alle Teile aufgelöst. Nur das Häutchen bleibt zurück, ein Zeichen 

 für seine außerordentliche Widerstandsfähigkeit. 



Die ( »berhaut ist also ein Gewebe von großer Festigkeit, und hierin liegt 

 auch in erster Linie ihre Bedeutung-: ihre Zellen bilden gleichsam eine 

 „lebende Mauer", unter derem Schutze die anderen Bürger des „Zell- 

 staates" ihre friedlichen Arbeiten verrichten können. Untersuchen 

 wir dies näher! 



a) Die Assimilationswerkzeuge, d. h. die Zellen der Palisaden- (und Schwamm- ) 

 schiebt, sind außerordentlich zarte, dünnwandige Gebilde. Jeder W i n d s t o ß 

 würde sie zerfetzen, und jeder heftig auf schlagende Regen tropf en 

 vernichten, wenn sie nicht unter der widerstandsfähigen Oberhaut Schutz 

 fänden. Daher besitzen auch zahlreiche Tropenpflanzen, die täglich überaus 

 heftigen Regengüssen ausgesetzt sind, eine so dickwandige Oberhaut, daß die 

 Blätter lederartig erscheinen (z. B. Palmen). (Wie schützen wir dünnwandige, 

 leicht zerbrechliche Gegenstände?) 



b) Lägen die zarten Assimilationswerkzeuge frei da, so würden sie in kurzer 

 Zeit soviel Wasser durch Verdunstung verlieren, daß sie vertrocknen, 

 d. h. ihre Tätigkeit bald einstellen müßten. Da sie aber, wie wir gesehen, unter 

 einem Wassermantel liegen, und da die Außenhaut der Oberhautzellen durch 

 Einlagerung fettartiger Stoffe für Wasserdampf nur wenig durchlässig ist, so 

 vermögen zahlreiche Pflanzen selbst an sehr trockenen Orten zu bestehen (Beispiele ! ) 

 Zu diesen beiden Schutzmitteln treten vielfach noch zahlreiche andere, die eine zu 

 starke Verdunstung im allgemeinen zu verhindern haben, und die S. 3D6 zusammen- 

 gestellt sind. (Wie halten wir Gegenstände feucht? Stelle mit Hilfe der Wage 

 fest, wieviel Wasser ein geschälter, d. h. der Oberhaut beraubter und ein un- 

 geschälter Apfel in einer gewissen Zeit durch Verdunstung verlieren!). — Pflanzen, 

 die untergetaucht im Wasser leben (Wasserpest, Hornblatt u. a.), sind der Ge- 

 fahr des Vertrocknens nicht ausgesetzt. Sie haben daher auch nur eine sehr 

 zarte Oberhaut. Aus dem Wasser genommen, vertrocknen sie dementsprechend 

 auch in ganz kurzer Zeit. 



c) Die Assimilationswerkzeuge müssen — wie bereits erwähnt — auch gegen 

 zu grelles Licht geschützt sein. Pflanzen, die an sehr sonnigen Orten ge- 

 deihen (z. B. Königskerze, Beifuß, Edelweiß u. v. a.), sind vielfach mit Haar- 

 decken überzogen, die gleich den Fenstervorhängen als Lichtdämpfer wirken. 

 Andere „Sonnenpflanzen" (vor allen Dingen zahlreiche Gewächse des Mittel- 

 meergebietes und der heißen Zone; Beispiele!) haben glatte, glänzende Blätter, 

 d. h. solche, deren Oberhaut viele Lichtstrahlen zurückwirft., (Wie schützen wir 

 Gegenstände, z.B. Möbelbezüge, Decken u. dgl., damit sie nicht bleichen, d. h. 

 damit die Farbstoffe in ihnen nicht durch die Sonnenstrahlen zerstört werden?) 



