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Bau iiml Leben der einzelnen Pflanzenteile 



bei sind nun genau, wie bei der Bildung der Stärke in den Blättern Farbstoffträger 

 beteiligt (s. S. 361), kleine farblose Gebilde, die man hier als Stärkebildner be- 

 zeichnet. — Die Stärke, die wir in den Fabriken gewinnen, ist alles „Reservestärke". 



:$. Das Blatt als Werkzeug der Atmung und die Atmung der Pflanzen im allgemeinen. 



1. Nachweis der Atmung". Wir haben gesellen, daß die grünen Pflanzen 

 im Lichte Kohlensäure zerlegen und Sauerstoff ausscheiden. Findet, so muß 

 man sich fragen, bei diesen Pflanzen im Dunkeln auch ein Gasaustausch statt, 

 und wie verhält es sich mit den Pflanzen und Pflanzenteilen, die des Blattgrüns 



entbehren und darum nicht assimilieren ? 

 Die Antwort hierauf soll uns wieder der 

 Versuch geben: 



a) Wir nehmen 2 gleich große Glas- 

 zylinder, bringen in den einen eine grüne 

 Pflanze, die in einem kleinen Blumen- 

 topfe wurzelt, verschließen beide luft- 

 dicht und stellen sie ins Dunkle. Nach 

 einigen Stunden öffnen wir das Gefäß 

 ohne Pflanze und senken ein Licht hinein, 

 das wir an einem Drahte befestigt haben. 

 Nachdem aller Sauerstoff der Luft, die 

 das Gefäß erfüllt, verbraucht ist, erlischt 

 die Flamme. (Stelle genau fest, wie lange 

 das Licht brennt!). Wiederholen wir das- 

 selbe bei dem 2. Gefäße, so erlischt die 

 Flamme sofort, ein Zeichen, daß kein 

 Sauerstoff mehr in der Luft vor- 

 handen ist: die grüne Pflanze hat 

 ihn aufgenommen. 



Um festzustellen, ob die Pflanze 

 für den aufgenommenen Sauerstoff auch 

 eine Luftart ausscheidet, wiederholen wil- 

 den Versuch, stellen aber auf den Boden 

 jedes Gefäßes ein Schäl clien mit Barytwasser. Nach Verlauf mehrerer Stun- 

 den sehen wir, wie sich das Barytwasser im leeren Gefäße kaum oder nur 

 wenig, im Gefäße mit der Pflanze dagegen stark getrübt oder gar mit einer 

 Haut überzogen hat: durch Aufnahme von Kohlensäure aus der Luft ist kohlen- 

 saures Barium (Ba C () 3 ) entstanden (Versuch mit ausgeatmeter Luft!). Die 

 größere Menge dieses Salzes im 2. Gefäße konnte sich aber nur bilden, weil 

 die von ihm eingeschlossene Luft mehr Kohlensäure enthielt als die im ersten 

 Gefäße. Es hat in ihm also eine Vermehrung der Kohlensäure statt- 

 gefunden, die allein der Pflanze in Rechnung gesetzt werden kann, 

 b) Füllen wir nunmehr einen Glaszylinder von etwa 1 1 Inhalt zu einem 



Vorrichtung, die Atmung 

 nachzuweisen. 



der Pflanzen 



