Fütterung unb SBeljanblungäiüeifc, 401 



jal^r »trber unb fo gett5innt man bie ^rü^ja^röiretfce. ©otd^e ©rafcr 

 nennt man perennials, b. 1^. met)r aU jroct Saläre bauernbc. 



ßg gtebt noc^ ötele anberc ©ra^arten, bie tm grüt)][at)r fc^nell 

 U)ad[)fen, ober nur e{niäl)rig ftnb unt» be^^alb auc^ bie „etnjährfgen" 

 Cannuals) genannt werben. ®ie wac^fen f4)nell ouö bem «Samen 

 })txm^, fterben aber im ©pätja^r ab. So o^khi üerfd)tebene Strten 

 berfelben, unter »eichen jtd) namentlich bag Miütt, ba^ ungartfc()e 

 unb S^te^cue ©raö au^jetc^nen, ßon tt)eld()en ba^ Se^tere in ben 

 gelbern al^ fet)r läfttgeö Unfraut J^orfommt. SSirb e^ aber gepflanjt 

 unb fulttötrt, fo gebeit)t eö ju bem n?ertI)»oUften ber „etnjäbrtgen" 

 guttergräfer, unb tft ebenfo gut für ^eubereitung, alö für SSetbe* 

 jwedfe ju gebraueben. (So enthält met)r S^lal^jrungsfubftanj al^ bie 

 anbern unb »urbe n>enigftenö biö jum 3ai^r 1860 tn ben ^aum* 

 ttJoUenftaaten, beren Ältma i\)m befonber^ juträgltd^ ift, fet)r ötel 

 gebaut. 



Xit perennialen (mel^r aU zweijährige ®räfer) gebeil)en füblid^ 

 öom fünfunbbreiptgften 53reitegrab, ber ©übgrenje son ^enneffec 

 ntd;t mef)r, benn bort tft ber Soben metften^ fanbig, unb ba eö 

 aufcrbem feiten öom 3uni btö jum Sfioöember regnet, fo fterben bie 

 ©urjeln btefer ®räfer wä^renb ber anl[)altenben Xürre ab, unb man 

 l)at mit tem Slnbau ber ^erennial^©rcifer in jenen ©egenben noc^ 

 nie ®lüd geljabt, eö fei benn, man l^abe fte ouf niebrig gelegene^, 

 feuc^teö Slcferlanb gepflanjt. 3)er <2üben ift jum 53au ber Söinter:» 

 gräfer nicf)t geeignet. 2)ie einzige ©raeforte, bie wir in ben ©üb== 

 ftaaten mit wirflirfjem (Jrfolg l)aben anbauen fe^en, i^ ba^ ^erb'^ 

 @raö, ba^ wir oft in fel^r ft^önem <2tanb angetroffen, obgleich feiten, 

 wenn je auf einem anberen gelb aU flachem, feuchtem, jüngft urbar 

 gemacf)tem Uf erlaub (bottom lands). 



^töxtliö) i?om fünfunbbreifigften ^reitegrab gebei(>en bie üerfc()ic* 

 benen Sßintergräfer (perennials) auf^ befte, obgleich aud^ 'i)itx mt^ 

 ber eine 5>erfrf)ieben^eit je nac^ ber Sage, bem 53oben u. f. w. bemerf^ 

 bar ift. 



2ßir werben in ben folgenben 5tbf(|nitten bie »erfd^iebenen, ge*' 

 wöt)nlicl) im Sßefien unb ©üben gebauten (^ra^arten aufzählen, unb 

 ben öerpltni^mäpigen 2ßert^ jeber berfelben, fowie ben 53reitegrab unb 

 bie 53obenart angeben, wo |te am beften gebeizt. 



Unb l^ier mup üor Willem baö S3laugroö (blue-grass) Äentucf9'g> 



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