gütterung unb ^onblungStucife. 403 



nittö^jloff enthalt aU ber mi^t, tft augbauemfcer ol6 btefer, unb 

 bringt, ob aU Sißeibe ober jur ^euberettung benü^t, aurfj eine befyere 

 ßmte. 



2)0^ ^erb'^^ unb Xtmot^eu^^ (timothy) @rag fommt junäd^fi. 

 Äeinö berfelben tft ju SBetbejwecfen befonberö geeignet, unb tm aU^ 

 gemeinen ift ber Stnbau be^ erfteren »ort^etl^after, weil eö eine er^^ 

 trägltc()ere ßmte gibt; baö Ximottjeuögra^ ift unter ben Uititn ba^ 

 na{)r{)üftere. Äeine^ berfelben gibt eine gute, ober n^ä^renb ber \)ti^tn 

 3a^reöjeit au^bauernbe Seibe a\>, unb in biefer 33ejiel)ung ift eine 

 mit 33taugraö bepflanjter 2)lorgen fo »iel wert^, aU brei, bie entioe* 

 ber mit .^erb'^^ ober Ximot^euögrag befäet würben. 



2)ieg ftnb alle für Sßeibejwede wert^soUe ®räfer. 1)tx Älee gc^^ 

 beil)t in allen S3reitegraben nörblid) com fünfunbbrei§igften, wädift 

 am beften in reicl)en, trocfenen, l^odjgelegenen Sänbereien unb über* 

 l)aupt überall, aufgenommen im ©anbboben. 2)offelbc ift ber ?5aU 

 mit bem Ximot^eu^gra^, aber ba^ ^erb'^graö fommt am beften in 

 feuchten S'iieberungen fort. 



$eu unD anderes ^utter. 



!Die Sßeibegräfer ftnb nidjt bie jur |)eubereitung am tauglid^flen, 

 SÖä^renb j. 33. ba^ 53laugra^ für erfteren ^md entfcl)ieben »orju- 

 jiel^en i% !ann bieö 5?om ^imotbeu^grag, bejüglid) be^ le^teren, 

 gefagt werben, ß^ beft^t mt])x S^a^rung^ftoff unb erljält benfelben 

 beffer, fallg e^ gut eingebracfjt wirb, aU irgenb weld^eg anbere^ 

 @raö. ÜJaö näc^ftbefte für ^eubereitung ift ba^ ^erb'ögraö ; ba eö 

 aber in feinen (Stengeln üiel mel)r ®aft entl)cilt, weldjer öerfc^winbet, 

 fo trocfnet eö kid)t ein. 2)er xcti^t Älee verliert burd) biefe Ur* 

 fac()e nod^ me^r aU baö ^erb'^graö, unb ber rotlje ^lee me^r ol^ 

 irgenb eine^ ber anbern ©räfer. ®uteö, reifet Jimotl)eu^graö aber 

 öerliert baburd^, ba§ e^ ju |)eu bereitet wirb, nur etwo tin fünftel 

 feinet urfprünglid^en @ewid)teö, baö |)erb'^grag ^^mi pnftel, weiter 

 ^lee bie Hälfte unb rotl^er Ätee etwa brei fünftel. 3^rer ©ubftanj 

 narf) unterfd)eiben jie fid^ etwa in berfelben 2öeife, nömlid^ (twa im 

 SSerl)ältnif wit einö ju brei, unb auc^ in ^ejug auf il)ren (?influ| 

 auf bie @efunb'l)eit ber ^^iere, obgleich bieö nic^t mit berfelben @e=^ 

 nauigfeit feftgefteltt werben fann, bürfen fie in ber gleichen 9iet^en- 



