122 



E. Riehm, Naßbeizgeräte 



z 



Vorrat behaltet 



-Beizbehälter 



Abb. 1 . Schema des Heißwasser- 

 apparats nach Appel- Gaßner. 



In Dänemark führt man die Säcke nach dem „Dinesens System" 1 ) an einer 

 Gleitbahn zu dem Beizbehälter, der aus einem Warmwasserbehälter mit Wasser 

 von konstanter Temperatur gespeist wird. Mit Hilfe einer Winde werden die Ge- 

 treidesäcke eingetaucht, nach Ablauf der Beizdauer wieder hochgewunden und 

 dann an der Gleitbahn zu einer Kaltwasserdusche geführt, damit Keimschädi- 

 gungen vermieden werden. Nachher werden die Säcke auf Roste gelegt und warme 

 Luft durchgeblasen, um das Korn schnell zu trocknen. 



Wird bei den beschriebenen Vorrichtungen der Transport des Getreides er- 

 leichtert, so wird bei dem folgenden lediglich für Erhaltung der konstanten 

 Temperatur im Heiß Wasserbehälter gesorgt. Tapke 2 ) be- 

 schreibt eine Heißwasserbeizvorrichtung, die nur aus 

 einem großen Heiß wasserbehält er besteht, dessen Tempe- 

 ratur automatisch durch Zuströmen von Dampf konstant 

 erhalten wird. Das Wasser wird maschinell durch einen 

 Rührapparat in Bewegung versetzt, damit in dem ganzen 

 Behälter die gleiche Temperatur herrscht. 



Bei der von Husfeld und Tamm 3 ) konstruierten 

 Vorrichtung wird das Wasser schwach mit Salzen ver- 

 setzt und durch zwei im Beizbehälter gegenüberliegende 

 Elektroden Wechselstrom eingeleitet. Ist hierdurch das 

 Wasser auf die richtige Temperatur erwärmt, so schaltet 

 sich der Strom automatisch aus. Das warme Wasser wird 

 nach Ablauf der Beizdauer in den unter dem Beizbehälter unmittelbar an- 

 schließenden Reservebehälter abgelassen. Sodann wird der ganze Apparat um 

 180° gedreht, das Getreide entleert und das warme Wasser in den Beizbehälter 

 zurückgeführt. 



In dem Appel- Gaßner sehen Apparat 4 ) (Abb. 1) wird die gleichmäßige Erwär- 

 mung des Getreides dadurch erreicht, daß man aus einem einige Meter höher auf- 

 gestellten Vorratsgefäße Wasser der gewünschten Temperatur in das Beizgefäß 

 strömen läßt, bis die Temperatur im Beizbehälter die richtige Höhe erreicht hat. 

 Das überschüssige warme Wasser fließt durch einen Überlauf ab, der mit einem Sieb 

 verschlossen ist, damit nicht Getreidekörner mitfortgeschwemmt werden. Bei 

 dieser Form des Heißwasserbeizens geht aber heißes Wasser verloren; man ver- 

 braucht für 100 kg Weizen etwa 300 1 heißes Wasser. 5 ) Es lag daher der Gedanke 

 nahe, das ablaufende warme Wasser wieder zu erwärmen und dem Beizbehälter 



x ) Ferdinandsen, C, und Friis, S., Nyhedspr0ve med Afsvampningsapparater i 

 Tilknytning til Kornt0rringsanlaeg efter J. Dinesens System. Statens Redskabspr0ver. 

 Bd. 22, 1920. 



2 ) Tapke, V. F., Single-bath hot -water and steam treatments of seed wheat for the control 

 of loose smut. U. S. Dept. Agric. Bull. 1383, 1926. 



3 ) Husfeld, B., und Tamm, E., Heißwasserbeize. Deutsches Reichspatent Nr. 4123870. 

 Ausgegeben am 13. 10. 1925, und Tamm, E., und Husfeld, B., Die elektrische Heiß- 

 wasserbeize, eine neue Möglichkeit zur Bekämpfung der Blüteninfektion. Techniki. d. Landw. 

 Bd. 6, 1925, 47- 



4 ) Appel, O., und Gaßner, G., Ein neuer Apparat zur einfachen Durchführung der 

 Heißwasserbehandlung des Saatgutes. Mitteilungen aus der Biol. Reichs. -Anst., Heft 3, 1907- 



8 ) Elkar, H., Die Anwendung des Appelschen Heißwasserbeizapparates auf Grund vier- 

 jähriger Erfahrung. Pflanzenbau 1, 1924/25, 258. 



