Merkmale der Kartoffelsorten 



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ist und nach vorn spitz zuläuft. Die Sortenbeschreibungen beziehen sich stets 



auf normale Knollen von mittlerer Größe, die als Leitformen bezeichnet werden. 



Die Beschreibungen der 



Knollenform sind so zu 



verstehen, daß zunächst 



der Umriß der Knolle, 



ob rund, rundoval oder 



langoval, angegeben ist 



und dann die Tiefe, d. h. « 



ob sie voll oder platt ist. g 



Die Augen, das sind 

 die Knospen der Knolle, 

 sind entweder flach, 

 mitteltief oder tief. Die 

 meisten Augen finden 

 sich am Kronenteil. Bei 

 älteren Sorten, wie z. B. 

 bei den Frühen Rosen, 

 sind sie aber über die f 

 ganze Knolle verteilt. Zu 

 beachten ist der Augen- 

 rücken, der bei einzelnen 

 Sorten ungewöhnlich 

 lang oder scharf abge- 

 setzt ist. Auch die von 

 der Schalenfarbe ab- 

 weichende Färbung der 

 Augen bei einzelnen 

 Sorten kann als Sorten- a 

 merkmal dienen. 3 



Der Lichtkeim, das 

 heißt der im Licht ent- 

 standene Keim der 

 Knolle bleibt im Gegen- 

 satz zu dem im Dunkeln 

 erwachsenen, langen und 

 farblosen Keim, kurz. 1 ) 

 Bei den meisten Sorten 

 bildet er neben dem 

 grünen Farbstoff auch c 

 roten oder blauen aus. * 

 Man unterscheidet an 

 dem Lichtkeim den 

 breiteren Unterteil, der 



x ) Snell, K., Die Lichtkeimprüfung zur Bestimmung der Sortenechtheit von Kartoffeln 

 Mitt. aus der Biologischen Reichsanstalt, H. 34, 1927. 2. Aufl. P. Parey, Berlin 1932. 



